WhatsApp Image 2025 08 26 at 14 45 50

بازار جهانی روغن پالم در روزهای اخیر با تحولات متفاوتی همراه شد.

بازار جهانی روغن پالم در روزهای اخیر با تحولات متفاوتی همراه شد. در اروپا، قیمت‌های نقدی حدود ۱۰ دلار در هر تن کاهش  یافت، اما نرخ‌های تحویل آتی تا ۱۱۰ دلار جهش  داشتند؛ رشدی که عمدتاً به دلیل افزایش خریدهای مرتبط با مقررات زیست‌محیطی اتحادیه اروپا (EUDR) و محدودیت عرضه از سوی فروشندگان رقم خورد.
در بورس مالزی، معاملات آتی با افت ۱۴ تا ۳۸ رینگیت بسته شد که ناشی از فشار کاهشی  سایر روغن‌های خام بود، هرچند سطح بالای قیمت انرژی مانع از افت بیشتر شد.
آمارهای صادراتى ماه جارى نشان می‌دهد حجم صادرات از مالزی رشد قابل‌توجهی بین ۱۳.۶ تا ۱۷.۵ درصد داشته است. همزمان، کرایه حمل تانکری برای انتقال ۴۰ هزار تن روغن پالم از مالزی و اندونزی به روتردام با افزایش ۱.۳۹ درصدی به ۷۳.۲۰ دلار در هر تن رسید.
در بازار چین نیز قیمت پالم اولئین همگام با کاهش قيمت روغن سویا و کلزا، با افت مواجه شد. هرچند بخشی از خریداران به‌صورت مقطعی برای پوشش نیازهای کوتاه‌مدت وارد بازار شدند.
در بازار، توازن میان عرضه و تقاضا همچنان شکننده است. در مالزی، پیش‌بینی افزایش  ۳ تا ۵ درصدی تولید در ماه جارى و رشد ذخایر به ۲.۱۱ میلیون تن نگرانی‌هایی از فشار نزولی ایجاد کرده است. با این حال، اندونزی با صادرات پرشتاب و کاهش ذخایر ناشی از تعهدات بیودیزل، توانسته عرضه در دسترس برای بازار جهانی را محدود کند؛ عاملی که می‌تواند پشتوانه‌ای برای حفظ سطوح قیمتی باشد.
متوسط قيمت روغن پالم خام تحويل بندر روتردام به حدود ۱٬٢٢٠ دلار در هر تن رسید که نسبت به هفته قبل ۱۰ دلار کاهش نشان می‌دهد.
بخشی از این فشار ناشی از لغو قراردادهای وارداتی هند بود، اما در افق میان‌مدت انتظار می‌رود واردات هند در سال زراعى ۲٠٢٥-٢٠٢٦ به سطح ۹.۴ میلیون تن برسد؛ بالاترین میزان سه سال اخیر که به‌عنوان عامل حمایتی برای بازار تلقی می‌شود. به‌طور کلی، همزمانی رشد عرضه مالزی و محدودیت‌های صادراتی اندونزی در کنار سیاست‌های بیودیزل، چشم‌انداز بازار را با نوسانات بالا و مسیر نامطمئن همراه ساخته است.
در زير، مقايسه اى از ميزان و مبادى واردات روغن خام پالم به اتحاديه اروپا را در سال زراعى جارى با قبل و متوسط سه ساله، بررسى ميكنيم.

WhatsApp Image 2025 08 26 at 14 45 30

وزارت کشاورزی روسیه روز جمعه، عوارض صادراتى را براى تاريخ ٢٧ام ماه جارى ميلادى الى دوم ماه سپتامبر را اعلام كرد؛

وزارت کشاورزی روسیه روز جمعه، عوارض صادراتى را براى تاريخ ٢٧ام ماه جارى ميلادى الى دوم ماه سپتامبر را اعلام كرد؛
بر اين اساس، پس از چند هفته، شاهد افرايش  جزئى عوارض صادراتى گندم  به ٣٢ روبل خواهيم بود. عوارض صادراتى ذرت ، و جو كماكان صفر  خواهد بود.
بازار غلات روسیه در حال حاضر تحت‌تأثیر برداشت‌های گسترده اما همراه با چالش‌های کیفی قرار دارد.
برآوردها تولید گندم را در سطح ۸۵ تا ۸۸ میلیون تن نشان می‌دهد و تولید جو نیز حدود ١٨.٥ میلیون تن و ذرت در محدوده ١٣.٥ تا ١٤ تن پیش‌بینی شده است. با این وجود، بارندگی‌های  سنگین در مناطق مرکزی، ولگا، اورال و سیبری روند برداشت را کند  کرده و رطوبت بالای دانه‌ها، کیفیت محصول را کاهش  داده است.
در مقابل، جنوب کشور با شرایط خشک و گرم مواجه بوده که به محصولات دیررس آسیب وارد کرده است. این شرایط سبب شده تا در کنار عملکرد بالای كمّى، نگرانی‌های جدی در خصوص کیفیت نهایی محصول به‌ویژه گندم با پروتئين بالا ایجاد شود.
از منظر تجاری، صادرات گندم  و جو همچنان پایین‌تر از میانگین سال‌های اخیر قرار دارد و کیفیت ضعیف‌تر گندم بر قدرت رقابتی آن اثر منفی ➖ گذاشته است. اختلاف فوب گندم ۱۲/۵ درصد پروتئین نسبت به گندم ۱۱/۵ درصد پروتئین به حدود ١٠-١٥ دلار در تن رسيده است، در حالی که جو در محدوده ۲۲۲ تا ۲۲۵ دلار قرار دارد. ذرت نیز در بازار داخلی و صادراتی با روندی محتاطانه همراه بوده و قیمت‌های پیشنهادی در محدوده ۲۳۶ دلار فوب دریای سیاه به‌صورت اسمی گزارش می‌شود.
در همین حال، ازدحام در بنادر آزوف و قفقاز و افزایش  نرخ کرایه  حمل به مسیرهایی مانند مارمارا (۴۰ تا ۵۸ دلار در هر تن) فشار مضاعفی بر حاشیه سود صادرکنندگان وارد کرده است.
در مجموع، با وجود وفور عرضه، مقاومت کشاورزان  در برابر فروش با قیمت‌های پایین و مشکلات لجستیکی، چشم‌انداز تجارت کوتاه‌مدت روسیه شکننده و پرریسک ارزیابی می‌شود.
در زير، مقايسه اى از ميزان صادرات سالانه گندم از روسيه و امريكا را طى ١٥ سال، بررسى ميكنيم.

WhatsApp Image 2025 08 17 at 08 59 47

بازار روغن‌های نباتی هند در سه‌ماهه سوم ۲۰۲۵ همچنان با تقاضای بالا و پایدار روبه‌رو است .

بازار روغن‌های نباتی هند در سه‌ماهه سوم ۲۰۲۵ همچنان با تقاضای بالا و پایدار روبه‌رو است و این کشور به‌عنوان بزرگ‌ترین واردکننده جهان نقشی تعیین‌کننده در تعادل بازار ایفا می‌کند.
خریدهای اخیر هند همراه با چین موجب شد صادرات روغن پالم در ماه ژوئیه فراتر از پیش‌بینی‌ها افزایش  یابد و بار دیگر اهمیت تقاضای هند در تثبیت بازار جهانی آشکار شود . علاوه بر این، واردات قابل‌توجه روغن سویا از چین بیانگر رویکرد منعطف خریداران هندی در تنوع‌بخشی به منابع تأمین و مدیریت کمبودهای داخلی است. این روند نه‌تنها موجب حمایت از قیمت روغن پالم شد بلکه بر جریان تجارت روغن‌های سویا و آفتابگردان نیز اثر گذاشت و جایگاه هند را به‌عنوان عامل کلیدی جذب مازاد عرضه و پشتیبان قیمت‌ها در بازار جهانی تقویت  کرد.
با این حال، تولید داخلی روغن‌های نباتی در هند پاسخگوی رشد سریع تقاضا نیست. بارش‌های  نامنظم موسمی و شرایط جوی مانع از بهبود عملکرد دانه‌های روغنی شده و وابستگی این کشور به واردات روغن پالم، سویا و آفتابگردان را در سه‌ماهه سوم ۲۰۲۵ افزایش  داده است .
در چنین شرایطی، واردات بالای هند همراه با بهره‌گیری از اختلاف قیمت‌ها در بازار جهانی محرک اصلی تأمین نیاز داخلی باقی خواهد ماند. تداوم این روند عاملی مهم در حمایت از قیمت‌های جهانی محسوب می‌شود و بخشی از فشار نزولی ناشی از رشد ذخایر در کشورهای تولیدکننده‌ای مانند مالزی را جبران کرده و به پویایی بیشتر تجارت در بازاری پرنوسان کمک خواهد کرد.
شاخص قیمت‌های بازار تحويل بنادر مختلف دنيا براى ماه سپتامبر؛
روغن خام سویا:
آرژانتین ١٠٨٠~١١٠٠ دلار
برزیل ١١٢٠~١١٤٠ دلار
روغن خام پالم اولئين:
مالزی ١١٠٠~١١٢٠ دلار
روغن خام آفتابگردان:
اوکراین ١١٥٠~١١٧٠ دلار
در زير، روند واردات سالانه انواع روغن خام به هند را طى بيست سال قبل، بررسى ميكنيم.

WhatsApp Image 2025 08 16 at 15 49 25

بازار غلات روسیه در اواسط ماه جارى ميلادى با رشد قیمت گندم، پیشرفت تدریجی برداشت و تحرکات متفاوت صادراتی همراه است.

بازار غلات روسیه در اواسط ماه جارى ميلادى با رشد قیمت گندم، پیشرفت تدریجی برداشت و تحرکات متفاوت صادراتی همراه است.
وقفه‌های برداشت در ماه ژوئیه موجب شد صادرات گندم بیش از ۵۰ درصد نسبت به سال گذشته افت  کند، اما پیش‌بینی می‌شود در ماه اوت حجم صادرات به حدود ۳.۸ میلیون تن برسد که نزدیک به دو  برابر ماه پیش است. قیمت فوب گندم دریای سیاه با پروتئین ۱۲.۵ درصد در محدوده ۲۴۱ تا ۲۴۵ دلار در هر تن تثبیت شده و تحت تأثیر تقاضای بالا و محدودیت‌های لجستیکی در تنگه کرچ رو به افزایش است. با وجود کاهش  برآورد تولید به دلیل افت عملکرد، همچنان تولید بالای ۸۰ میلیون تن محتمل ارزیابی می‌شود.
تعلیق موقت تعرفه‌های صادراتی نیز مزیت رقابتی روسیه را در بازارهای جهانی تقویت کرده است، هرچند ازدحام بنادر  و کندی بازرسی‌ها همچنان روند تحویل محموله‌ها را با چالش روبه‌رو می‌کند. در این میان، روسیه جایگاه اصلی خود را در مناقصات خاورمیانه و شمال آفریقا حفظ کرده، اما همزمان با ورود گندم فرانسه و رومانی، رقابت در این بازارها رو به افزایش است.بازار جو و ذرت روسیه نیز شرایطی نسبتاً باثبات دارد.
برداشت جو در حال پیشروی است و تقاضای صادراتی از سوی بازارهای شمال آفریقا و خاورمیانه پس از رکود ژوئیه دوباره تقویت شده است. جو دامی روسیه با نرخ‌های رقابتی عرضه می‌شود و انتظار می‌رود همزمان با افزایش  عرضه داخلی، صادرات در ادامه سه‌ماهه سوم سرعت گیرد. قیمت فوب ذرت  دریای سیاه نیز در حدود ۲۴۰ دلار در هر تن ثابت مانده و تمرکز بازار بر محصول جدید است که تولید آن حدود ۱۲ میلیون تن برآورد می‌شود.
هرچند صادرات ذرت از حوزه درياى سياه به اندازه گندم پررونق نیست، اما تقاضای پایدار از سوی ترکیه و مصر جریان معاملات را حفظ کرده است.در مجموع، بازار غلات روسیه در آغاز سه‌ماهه سوم با چشم‌انداز قوی‌تر برای گندم، بازگشت تدریجی صادرات جو و ثبات نسبی  در بازار ذرت همراه است؛ هرچند مشکلات لجستیکی و کاهش بازدهی مزارع همچنان مهم‌ترین ریسک‌های کوتاه‌مدت به شمار می‌روند. روند متوسط قيمت گندم را از مبادى مختلف از ابتداء سال ١٤٠٤ بررسى ميكنيم.