WhatsApp Image 2025 09 09 at 14 11 02

بازار ذرت برزیل همچنان از تقاضاى ضعيف بازار، رنج مي برد

بازار ذرت برزیل همچنان از تقاضاى ضعيف بازار، رنج ميبرد. هرچند فروشندگان از اواخر آگوست قیمت‌های پیشنهادی خود را در بنادر سانتوس/توبارائو کاهش داده‌اند، با اين حال، خریداران به دلیل بالاتر بودن نرخ ذرت برزیل نسبت به سایر مبادی همچون ایالات متحده و حوزه دریای سیاه، همچنان محتاط عمل كرده و از سوى ديگر تقاضای داخلی برای اتانول هنوز شتاب نگرفته است.
شکاف قابل‌توجه میان قیمت‌های پیشنهادی و درخواستی مانع انجام معاملات شده و تقاضای محدود عمدتاً از سوی ایران، اسپانیا و مصر مشاهده می‌شود. صادرات اوایل سپتامبر به حدود ۷ میلیون تن رسید که اندکی بالاتر از سال گذشته بود، اما به‌مراتب کمتر از ركورد سال ۲۰۲۳ ميباشد. برآوردها حاکی از تولید ۱۴۰ میلیون تن در فصل ۲۰۲۴/۲۵ است كه در کنار ذخایر مازاد و ركورد برداشت آمریکا، انتظار می‌رود قیمت‌های جهانی تا پایان سال تحت فشار باقی بمانند.
در بازار سویا، برزیل همچنان جایگاه مسلط خود را در تجارت جهانی حفظ کرده است. صادرات ماه آگوست به ۹.۳ میلیون تن رسید که ۸۵٪ آن به مقصد چین بود، در حالی‌که ارسال به سایر مقاصد به‌شدت کاهش  یافت. وزارت كشاورزى برزيل و امريكا، هر دو برداشت ۲۰۲۵ برزیل را در محدوده ۱۶۹ تا ۱۷۰ میلیون تن و ميزان صادرات را تا سقف ۱۱۰ میلیون تن و روغن‌کشی را نزدیک به ۵۸ میلیون تن برآورد كرده اند. تقاضای داخلی برای روغن سویا همچنان بالا و عمدتاً ناشی از بخش بیودیزل است، به‌طوری که تولید در سطح ۱۱.۵ میلیون تن و مصرف داخلی در ۱۰.۵ میلیون تن برآورد می‌شود.
هرچند خرید چین پس از جهش در ژوئیه تا ماه آگوست کند شده، اما پریمیوم‌های بندر پارانگوا به دلیل عرضه محدود همچنان قوی مانده‌اند. در ریودوگراند دو سول، عملکرد سویا به دلیل خشکسالی‌های مکرر همچنان ضعیف است، در حالی‌که در شمال کشور، بهره‌وری استثنایی توانسته این افت را جبران کند. کشت محصول ۲۰۲۶ با شرایط آب‌و‌هوایی مساعدتر آغاز شده و سطح زیرکشت سویا به سمت ۴۹ میلیون هکتار در حال گسترش است.
در زير، روند قيمت ذرت را طى شش ماه گذشته، تحويل بنادر مختلف دنيا، بررسى ميكنيم.

WhatsApp Image 2025 09 07 at 15 21 47

بازار جهانی روغن‌های نباتی در سه بخش اصلی آفتابگردان، سویا و پالم مسیرهای متفاوتی را دنبال می‌کند

بازار جهانی روغن‌های نباتی در سه بخش اصلی آفتابگردان، سویا و پالم مسیرهای متفاوتی را دنبال می‌کند.
روغن آفتابگردان با توجه به محدودیت عرضه کوتاه‌مدت بواسطه ابتداء فصل، کاهش  تولید ترکیه و پایین بودن ذخایر داخلی این کشور كه موجب رشد  تقاضای وارداتی شده در سطوح بالایی معامله می‌شود. با این حال، پیش‌بینی می‌شود افزایش  تولید در روسیه، اوکراین و آرژانتین بخشی از تنگنای عرضه را در ماه‌های آتی جبران کند. نرخ‌های اخیر در بازارهای فوب نشانه‌هایی از کاهش دارند؛ به‌طوری که قیمت فوب بنادر شمال‌غرب اروپا در حدود ۱,۲۷۲ دلار و در بنادر دریای سیاه اوکراین نزدیک به ۱,۲۳۵ دلار در هر تن ثبت شده است. با وجود این، رشد مصرف جهانی در فصل آینده به حدود ٢٠٠ هزار تن محدود و همین امر موجب تداوم برتری قیمتی روغن آفتابگردان نسبت به روغن سویا و کلزا تا پایان ۲۰۲۵ خواهد شد.
در بازار روغن سویا، روند متفاوتی مشاهده می‌شود. روغن كشى جهانی به‌ویژه در ایالات متحده، آرژانتین و برزیل در سطح بالایی ادامه یافته و تولید سال ۲۰۲۴/۲۵ با افزایش  ۴.۶ میلیون تن به حدود ۶۷.۷ میلیون تن رسیده است. با این حال، برای فصل ۲۰۲۵/۲۶ رشد تولید با توجه به اينكه مازاد عرضه کنجاله سویا حاشیه سود روغن كشى را محدود کرده و ظرفیت رشد را کاهش داده، تنها یک میلیون تن برآورد می‌شود. مازاد صادراتی نیز پیش‌بینی می‌شود ۱.۲ میلیون تن افت کند که ناشی از افزایش مصرف داخلی در صنایع سوخت هاى زیستی آمریکا (٩٠٠ هزار تن) و برزیل (٢٠٠ هزار تن) است. قیمت‌ها در هفته‌های اخیر اندکی تعدیل شده‌اند؛ به‌گونه‌ای که ارزش فوب آرژانتین در حدود ۱,۱۰۳ دلار در هر تن و بهای روغن خام سویا در آمریکا نزدیک به ۵۲ سنت به ازای هر پوند گزارش می‌شود. در همین حال، بازار روغن پالم با رشد محدود تولید در اندونزی (افزايش ٢.٩ میلیون تن) و رکود در مالزی تنها حدود ۱.۳ میلیون تن به عرضه جهانی خواهد افزود. احتمال اجرای سیاست اختلاط سوخت B50 در اندونزی تهدیدی برای کاهش صادرات است، در حالی که افزایش خریدهای هند و چین موجب حمایت از بازار شده و نرخ پالم اولئین در جنوب چین را در سطحی پایدار و حدود ۱,۱۱۸ دلار در هر تن (CIF) باقی مانده است.
در زير، مقايسه اى از ميزان صادرات انواع چهار روغن اصلى نباتى را طى هفت ماه اول سال، در ٤ سال قبل، بررسى ميكنيم.

WhatsApp Image 2025 09 06 at 16 07 05

وزارت کشاورزی روسیه روز جمعه، عوارض صادراتى را براى تاريخ دهم الى ١٦ام ماه جارى ميلادى را اعلام كرد

وزارت کشاورزی روسیه روز جمعه، عوارض صادراتى را براى تاريخ دهم الى ١٦ام ماه جارى ميلادى را اعلام كرد؛
بر اين اساس، شاهد افرايش  عوارض صادراتى گندم  به ١٦٨ روبل خواهيم بود. عوارض صادراتى ذرت ، و جو كماكان صفر  خواهد بود.
روسیه در برداشت غلات سال ۲۰۲۵ عملکرد قدرتمندی  را هم از نظر حجم و هم از نظر عملکرد نسبت به سال گذشته ثبت کرده است .
تا اوایل سپتامبر حدود ۱۰۰ میلیون تن غله از ۳۰ میلیون هکتار (معادل ۶۵٪ سطح زیرکشت) جمع‌آوری شده که ۷ میلیون تن بیشتر  از مقطع مشابه در سال ۲۰۲۴ است. عملکرد متوسط محصول با رشد ۱۲٪ به ۳.۳۷ تن در هکتار رسیده است؛ عملکرد گندم  ۱۰٪ و جو  ۱۷٪ افزایش  یافته است.
مناطق کالینینگراد (۷ تن/هکتار)، آدیگئا (۵.۸ تن/هکتار) و بریانسک (۵.۳۷ تن/هکتار) در میان مناطق پیشرو قرار دارند. برآورد نهایی برداشت سال جاری ۱۳۵ میلیون تن غله شامل حدود ٨٥-٨٨ میلیون تن گندم است، در حالی که سال گذشته این رقم ۱۲۵.۹ میلیون تن (از جمله ۸۲.۶ میلیون تن گندم) بود. همزمان کشت پاییزه  نیز با سرعت پیش می‌رود و تاکنون ۲.۴ میلیون هکتار در نواحی مرکزی، شمال‌غربی و ولگا کشت شده که سطح زیرکشت کل را در محدوده ۲۰ میلیون هکتار حفظ می‌کند و ثبات عرضه برای فصل آینده را تضمین خواهد کرد.
در بخش صادرات، تحرک بازار همچنان بالاست؛ برآورد می‌شود که در ماه اوت حدود ۴ تا ۴.۲ میلیون تن غلات صادر شده باشد و انتظار می‌رود در سپتامبر نیز حجم صادرات در همین سطح یا حتی بالاتر  به شرطی که شرایط آب‌وهوایی و لجستیکی مساعد باشد، ادامه یابد. سهم حمل‌ونقل از مسیر دریای آزوف رشد چشمگیری داشته، در حالی که پایانه‌های دریای سیاه با کاهش  صف کشتی‌ها مواجه شدند که بیانگر تغییر در الگوهای جریان صادرات است.
صادرات جو نیز روندی صعودی داشته و محموله‌های بیشتری به بازارهای خاورمیانه از جمله لبنان، اردن و عربستان سعودی ارسال شده است. در مقابل، وضعیت ذرت ناهمگون است؛ مناطق ولگا و بخش‌هایی از روسیه مرکزی چشم‌انداز مثبتی دارند، اما خشکسالی و شرایط نامساعد در کراسنودار، روستوف و بخش‌هایی از استاوروپل نگرانی‌هایی نسبت به عملکرد این محصول ایجاد کرده است. در مجموع، ترکیب افزایش تولید گندم و جو، استمرار روند صادرات و پیشرفت باثبات کشت پاییزه، جایگاه روسیه را به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین بازیگران بازار جهانی غلات تقویت می‌کند.
در زير، روند متوسط قيمت هاى پيشنهادى خريد گندم ١٢.٥٪؜ را تحويل بندر نووروسيسك روسيه از ابتداء فصل طى پنج سال قبل را بررسى ميكنيم.

WhatsApp Image 2025 08 26 at 14 46 05

بازار گندم کانادا در فصل جدید با شرایطی حساس روبه‌رو است

بازار گندم کانادا در فصل جدید با شرایطی حساس روبه‌رو است. اگرچه در سال ۲۰۲۴/۲۵ صادرات به رکورد  تاریخی ۲۸.۷ میلیون تن رسید، اما این عملکرد قوی باعث کاهش  محسوس ذخایر پایانی و محدود شدن عرضه شده است . بارش‌های  سنگین اخیر در دشت‌های کانادا موجب تأخیر در برداشت و افزایش ریسک‌های کیفی شده و کیفیت محصول اکنون مهم‌ترین عامل جهت‌دهنده بازار محسوب می‌شود.
برداشت گندم دوروم آغاز شده و نتایج اولیه حاکی از عملکرد قابل قبول  است، هرچند ارزیابی نهایی کیفیت هنوز در دست بررسی است . در عین حال، صادرات گندم غیر دوروم در سال گذشته با ۲۲.۴ میلیون تن رشدی ۶ درصدی را نسبت به سال قبل ثبت کرد و صادرات دوروم نیز با ۵.۷ میلیون تن فراتر از انتظار بود . بنابراین، مسیر آتی بازار بیش از هر چیز به کیفیت برداشت و روند تقاضای جهانی وابسته خواهد بود.
در بازار کلزا نیز برآوردها از تولید ۱۹.۵ میلیون تنی در فصل ۲۰۲۵/۲۶ حکایت دارد که اندکی بیشتر  از سال گذشته است .
با این حال، تعرفه‌های سنگین وارداتی چین چشم‌انداز صادرات را به شدت تحت فشار قرار داده و انتظار می‌رود حجم صادرات از ۹.۵ میلیون تن در سال گذشته به حدود ۶.۷ تا ۶.۸ میلیون تن کاهش  یابد؛ افتی معادل حدود ۴ میلیون تن که مستقیماً ناشی از عقب‌نشینی چین از بازار کلزای کاناداست .
در چنین شرایطی، کانادا ناگزیر است با گسترش بازارهای جایگزین در اروپا، ژاپن، مکزیک و دیگر مقاصد، بخشی از این کاهش را جبران کند. هم‌زمان ظرفیت فرآوری داخلی به رکورد ۱۱.۵ میلیون تن خواهد رسید و سهم بیشتری از محصول روانه صنعت داخلی می‌شود، هرچند فشار ناشی از عرضه فراوان کنجاله سویا در بازار جهانی، حاشیه سود صنعت کلزا در کانادا را محدود  خواهد ساخت.
در زير، مقايسه اى از ميزان عملكرد محصولات مختلف كشاورزى در كانادا را براى فصل زراعى جارى و سال قبل، بررسى ميكنيم.