WhatsApp Image 2025 08 13 at 09 09 302

چشم‌انداز بازار غلات و دانه‌های روغنی چین در اواخر سه‌ماهه سوم ۲۰۲۵ تحت تأثیر ترکیبی از ثبات نسبی داخلی قرار دارد.

چشم‌انداز بازار غلات و دانه‌های روغنی چین در اواخر سه‌ماهه سوم ۲۰۲۵ تحت تأثیر ترکیبی از ثبات نسبی داخلی، تغییر مسیر جریان‌های تجاری و بازنگری‌های اخیر گزارش عرضه و تقاضا (WASDE) وزارت کشاورزی آمریکا قرار دارد.
در بخش ذرت، معاملات آتی دالیان با توجه به گزارش وزارت کشاورزی آمریکا مبنى بر عملکردی بی‌سابقه در توليد ذرت آمریکا و افزایش  ذخایر پایانی جهانی برای فصل ۲۶/۲۰۲۵ كماكان شاهد روند كاهشى  و در مسير رسيدن به قيمت هاى اول سال ميباشد.
رشد برآورد تولید ذرت اوکراین به ۲۷.۵ میلیون تن هرچند كه واردات توسط چین همچنان به اختلاف قیمت‌ها و شرایط لجستیکی حساس است، با اين حال فشار رقابتی را تشدید می‌کند.
در بازار سویا، وزارت کشاورزی آمریکا سطح زیرکشت را به ۳۲.۷۳ میلیون هکتار كاهش  داد اما عملکرد را به رکورد ۳.۶۱ تن در هر هکتار رساند با اين حال، تولید را به ۱۱۶.۸۵ میلیون تن کاهش  داده كه ذخایر پایانی را برای فصل‌های ۲۵/۲۰۲۴ و ۲۶/۲۰۲۵ پایین آورده  است. پیش‌بینی واردات سویا توسط چین برای فصل ۲۶/۲۰۲۵ بدون تغییر  و در حدود ۱۱۲ میلیون تن باقی مانده است. البته خریدها همچنان متمرکز بر مبادی برزیل و آرژانتین است و تاکنون هیچ محموله جدیدی از محصول تازه آمریکا، با وجود تمدید آتش‌بس تعرفه‌ای تا نوامبر و ادعاى  ترامپ مبنى به خريد ٤ برابرى دانه سويا توسط چين، رزرو نشده  است.
در بخش دانه‌های روغنی، بازار در حال تطبیق با تعرفه موقت ضد دامپینگ ۷۵.۸ درصدی چین بر واردات کانولا از کانادا است؛ اقدامی که احتمالاً جریان كانولا کانادایی را محدود و تقاضا را به سمت استرالیا، اوکراین و اتحادیه اروپا سوق خواهد داد. محدودیت عرضه جهانی کلزا/کانولا، همراه با خسارت‌های آب‌وهوایی در اروپا، پیش‌بینی می‌شود قیمت‌ها را تا سال ۲۰۲۵ در سطوح بالا حفظ کند.
برای روغن سویا، برآورد واردات چین در فصل ۲۶/۲۰۲۵ حدود نيم میلیون تن اعلام شده که منعکس‌کننده تقاضای پایدار بخش سوخت زیستی  است. هرچند سیاست‌های سوخت زیستی آمریکا می‌تواند عرضه جهانی را محدودتر کند.
در بازار جو، تقاضای چین همچنان قوی است، محموله‌های ارسالی فرانسه تاکنون به مرز يك میلیون تن فراتر رفته و پرمیوم‌ها به دلیل تقاضای بالای خوراک دام تقویت شده‌اند. عرضه محدود جو از مبدأ دریای سیاه (با وجود صفر بودن مالیات صادرات روسیه) بر اهمیت تنوع مبادی وارداتی برای حفظ توازن میان رقابت قیمتی و امنیت عرضه در شرایط متغیر تجاری و سیاسی تأکید دارد.
در زير، متوسط روند قيمت ذرت را در بورس داليان چين از ابتداء سال، بررسى ميكنيم.

WhatsApp Image 2025 08 12 at 15 08 49

بازار جو قزاقستان در سال زراعى ۲۰۲۴/۲۵ با رشد قابل‌توجهی در صادرات مواجه شده است

بازار جو قزاقستان در سال زراعى ۲۰۲۴/۲۵ با رشد قابل‌توجهی در صادرات مواجه شده است؛ رشدی که به پشتوانه برداشت مطلوب ۳.۸۴ میلیون‌تنی، قیمت‌های رقابتی و تقاضای بالای ایران و چین شکل گرفته است. برآوردها نشان می‌دهد مجموع صادرات جو در این دوره به ۱.۹۵ میلیون تن برسد که تقریباً دو برابر سال گذشته و بالاترین رکورد  ثبت‌شده تاکنون است.
ایران با واردات حدود ۱.۱۹ میلیون تن، بزرگ‌ترین خریدار جو قزاقستان بوده که نسبت به سال قبل رشدی  نزدیک به ۳۰ برابر داشته است. این جهش ناشی از کاهش عرضه جو در روسیه، تقویت ارزش روبل و لغو سهمیه صادرات جو روسیه به کشورهای خارج از اتحاديه أوراسيا در نيمه دوم سال زراعى قبل بوده است. واردات چین نیز با ۴۳۷.۹ هزار تن، ۴۰ درصد کمتر از سال گذشته گزارش شده که دلیل اصلی آن محدودیت‌های موقت وارداتی بین ماه‌های مارس تا ژوئن و هدایت بخش عمده‌ای از جریان صادرات به سمت ایران بوده است. افزایش  تقاضا، قیمت داخلی جو را به ۸۸ تا ۹۱ هزار تنگه در هر تن رسانده که بالاترین  سطح از فوریه ۲۰۲۳ محسوب می‌شود و نسبت به ۵۰ تا ۵۲ هزار تنگه در سپتامبر ۲۰۲۴ رشد چشمگیری را نشان می‌دهد؛ رشدی که بهبود سودآوری کشاورزان و امکان سرمایه‌گذاری مجدد در ذخیره‌سازی و توسعه فعالیت‌ها را فراهم کرده است.
در ماه ژوئن، صادرات جو قزاقستان به مقاصد خارج از اتحادیه اقتصادی اوراسیا به ۴۸.۸ هزار تن کاهش یافت که بیانگر افت محسوس عرضه مازاد و نزدیک شدن به سقف ظرفیت صادراتی در این فصل است. واردات که عمدتاً از روسیه انجام می‌شود، با ثبت ۷۴.۵ هزار تن به پایین‌ترین سطح در سه سال اخیر رسید.
در افق فصل آینده، پیش‌بینی می‌شود شرایط آب‌وهوایی مساعد از برداشت مطلوب حمایت کند، در حالی که افزایش تعداد دام 🐑و رشد تولید خوراك دام (جو می‌تواند تا ۲۰ درصد ترکیب آن را تشکیل دهد) باعث افزایش  مصرف داخلی خواهد شد.
انتظار می‌رود تقاضای قوی از سوی ایران و چین ادامه داشته باشد، اما افزایش  تولید جو در روسیه می‌تواند رقابت را در این بازارها تشدید کند. در این میان، ذخایر راهبردی شامل ۵۰۰ هزار تن گندم و ۲۰۰ هزار تن خوراك دام نقش کلیدی در حفظ ثبات بازار داخلی، حتی در شرایط تداوم صادرات بالا، ایفا خواهد کرد.
در زير، حجم صادرات جو قزاقستان را از ابتداء فصل به مقاصد مختلف بررسى ميكنيم.

WhatsApp Image 2025 08 11 at 11 35 41

چشم‌انداز بازار غلات فرانسه در سال ۲۰۲۵ فراتر از پیش‌بینی‌های اولیه ارزیابی می‌شود.

چشم‌انداز بازار غلات فرانسه در سال ۲۰۲۵ فراتر از پیش‌بینی‌های اولیه ارزیابی می‌شود.
وزارت کشاورزی این کشور برآورد تولید گندم را از ۳۲.۶ میلیون تن در گزارش ماه گذشته به ۳۳.۱ میلیون تن افزایش  داده است که نسبت به محصول آسیب‌دیده سال ۲۰۲۴ رشد ۲۹ درصدی  را نشان می‌دهد.
این بازنگری صعودی حاصل شرایط مطلوب  رشد و بهبود عملکرد مزارع بوده و جایگاه فرانسه را به‌عنوان یکی از تأمین‌کنندگان رقابتی در شرایط محدودیت عرضه جهانی تقویت کرده است. قیمت فوب گندم با پروتئین ۱۱ درصد در بندر روئن فرانسه به حدود ۲۳۵ دلار در هر تن رسیده که منعکس‌کننده تداوم تقاضای پایدار صادراتی است. با این حال، نوسان در کیفیت گندم اروپایی، به‌ویژه کاهش  پروتئین و وزن هکتولیتر در برخی محموله‌ها، می‌تواند در ماه‌های آینده بر ساختار بازار و سطوح پریمیوم‌های کیفی تأثیرگذار باشد.
در بخش ذرت، پیش‌بینی می‌شود تولید فرانسه در سال ۲۰۲۵ به ۱۳.۹ میلیون تن برسد که نسبت به سال گذشته ۵.۶ درصد کاهش  دارد.
این افت عمدتاً ناشی از کاهش  سطح زیر کشت و شرایط آب‌وهوایی نامطلوب در برخی مناطق است. بازار ذرت اروپا همچنان تحت فشار نسبى قرار دارد.
قیمت‌های تحویل داخلی اسپانیا ثابت تا اندکی کاهشی بوده و رقابت فزاینده با ذرت دریای سیاه برای تحویل اکتبر–نوامبر ادامه دارد.
تقاضای بازار خوراک دام در جنوب اروپا پایدار اما تا حدودى متغير است. وفور عرضه جهانی گندم می‌تواند به‌طور غیرمستقیم مانع رشد قیمت ذرت شود.
در مجموع، تراز بازار غلات فرانسه در فصل ۲۰۲۵/۲۶ با اتکا به ظرفیت بالای صادرات گندم و در عین حال محدودیت نسبی در عرضه داخلی ذرت شکل خواهد گرفت.
در زير، وضعيت نسبى كيفيت ذرت برداشت فرانسه را طى دو سال قبل با سال جارى، متوسط چهار ساله، بررسى ميكنيم.

WhatsApp Image 2025 08 10 at 14 48 37

عرضه جهانی روغن آفتابگردان در سه‌ماهه سوم ۲۰۲۵ با شرایط متفاوتی در میان تولیدکنندگان اصلی همراه است.

عرضه جهانی روغن آفتابگردان در سه‌ماهه سوم ۲۰۲۵ با شرایط متفاوتی در میان تولیدکنندگان اصلی همراه است.
در روسیه، موج دوم خشکسالی در مناطق جنوب‌غربی روستوف و شمال‌غربی کراسنودار، پس از خسارات جوّی پیشین، موجب افت  بیشتر عملکرد شده است. بارش‌های  اخیر تنها در بخش‌هایی از «مثلث طلایی» تا حدی مفید بوده، اما برای جبران کاهش تولید در بیشتر مزارع بسیار دیر بوده كه عرضه دانه آفتاب باکیفیت برای صنایع روغن‌کشی را محدود کرده است.
در مقابل، اوکراین با وجود برخی مشکلات جوّی پراکنده، از چشم‌انداز برداشت باثبات برخوردار است و جایگاه صادراتی خود را حفظ کرده است.
در سایر مناطق تولید، شرایط متغیر است؛ محصول مناسب در بخش‌هایی از اتحادیه اروپا با کاهش تولید در برخی نقاط دیگر جبران می‌شود. در این میان، تعلیق عوارض صادراتی روسیه بر روغن و کنجاله آفتابگردان تا پایان ماه جارى ميلادى، با هدف افزایش  صادرات و حمایت از صنایع داخلی اجرایی شده است.
در بخش تقاضا، روند خرید همچنان قوی باقی مانده و هر دو بخش غذایی و بیودیزل  سهم قابل توجهی در مصرف دارند.
اتحادیه اروپا همچنان خریدار اصلی روغن اوکراین است و بازارهای آسیا، خاورمیانه و شمال آفریقا نیز به محموله‌های دریای سیاه علاقه‌مندند.
حذف موقت عوارض صادراتی در روسیه موجب تقویت کوتاه‌مدت نرخ‌های فوب شده است، هرچند با آغاز برداشت سویا و روغن پالم در ادامه فصل، احتمال فشار نزولی  بر قیمت‌ها وجود دارد.
به‌طور کلی، انتظار می‌رود قیمت‌ها در کوتاه‌مدت ثابت  تا حدودى صعودی  باقی بمانند و در اواخر سه ماهه سوم سال جارى با تعدیل نسبی مواجه شوند.
در زير، مقايسه اى از روند شش ماهه قيمت خام آفتاب و كلزا را تحويل بنادر شمال غرب اروپا، بررسى ميكنيم.