بازار غلات ایالات متحده همچنان بیش از هر عامل دیگری تحت تأثیر شرایط آب‌وهوایی و برآورد عملکرد مزارع پس از انتشار گزارش‌های سطح زیرکشت و موجودی انبارهای وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) قرار دارد.
در بازار ذرت ، کاهش  موجودی انبارها نسبت به انتظارات، نشان‌دهنده تقاضای قوی‌تر در بخش خوراک دام و صادرات بوده و برآوردها حاکی از آن است که موجودی پایان فصل ۲۰۲۵/۲۶ می‌تواند به حدود ۵۰.۲ میلیون تن (رقمی پایین‌تر  از پیش‌بینی رسمی ۵۴.۵ میلیون تن USDA) برسد. با این حال، تمرکز  بازار اکنون بر محصول فصل ۲۰۲۶/۲۷ معطوف شده است؛ جایی که سطح زیرکشت ذرت به حدود ۳۸.۶ میلیون هکتار رسیده و همراه با شرایط مطلوب رطوبتی و بارش‌های مناسب در کمربند ذرت آمریکا، همچنان از چشم‌انداز برداشت بزرگ حمایت می‌کند. بسیاری از فعالان بازار معتقدند عملکرد متوسط ذرت حتی می‌تواند از ۱۱.۵ تن در هکتار فراتر رفته و به حدود ۱۱.۶ تن در هکتار برسد که در این صورت، موجودی پایان فصل افزایش  یافته و فشار نزولی بیشتری بر قیمت‌ها وارد خواهد شد.
در بازار دانه سویا ، تداوم رکورد بالای فرآوری داخلی و بهبود تقاضای صادراتی از مهم‌ترین عوامل حمایتی بازار محسوب می‌شوند. تعهدات صادراتی سویای آمریکا برای فصل بازاریابی ۲۰۲۶/۲۷ به بالاترین سطح سه سال اخیر رسیده که عمدتاً ناشی از افزایش خریدهای بین‌المللی، به‌ویژه از سوی مقاصد نامشخص (که احتمالاً بخش عمده آن به چین اختصاص دارد)، است.
از سوی دیگر، توسعه ظرفیت تولید سوخت‌های زیستی ️ و رشد تولید دیزل تجدیدپذیر، مصرف داخلی روغن سویا را تقویت کرده و همچنان از فعالیت کارخانه‌های روغن‌کشی حمایت می‌کند. با این وجود، شرایط مطلوب آب‌وهوایی در مناطق اصلی تولید، افزایش سطح زیرکشت و چشم‌انداز برداشت مناسب، مانع از رشد قابل‌توجه قیمت دانه سویا  شده است. همچنین، تقویت  ارزش دلار  آمریکا رقابت‌پذیری صادرات غلات و دانه‌های روغنی این کشور را کاهش داده و در کنار عرضه فراوان آمریکای جنوبی، چشم‌انداز صادرات نیمه دوم سال را با رقابت بیشتری مواجه کرده است. در مجموع، روند قیمتی بازار طی هفته‌های آینده عمدتاً به وضعیت آب‌وهوایی  ماه ژوئیه و شرایط گرده‌افشانی ذرت  و رشد سویا  وابسته خواهد بود و هرگونه تغییر در شرایط تولید می‌تواند نوسانات قابل‌توجهی در بازار ایجاد کند.
متوسط قیمت‌های پیشنهادی تحویل بنادر خلیج آمریکا:
ذرت :
سپتامبر حدود ۲۱۱ تا ۲۱۵ دلار
اکتبر حدود ۲۱۴ تا ۲۱۹ دلار
سویا:
سپتامبر حدود ۴۵۵ تا ۴۶۰ دلار
اکتبر حدود ۴۶۰ تا ۴۷۰ دلار
گندم:
سپتامبر حدود ۲۳۵ تا ۲۴۵ دلار اکتبر حدود ۲۴۰ تا ۲۴۵
نمودار زیر روند ارزیابی کیفیت مزارع ذرت  آمریکا را نشان می‌دهد. در هفته‌های ابتدایی فصل، ۶۸ درصد از مزارع در وضعیت خوب تا عالی قرار دارند که اندکی بالاتر از میانگین بلندمدت بوده و بیانگر شرایط مطلوب رشد محصول در آغاز فصل است. این وضعیت از چشم‌انداز برداشت مناسب حمایت می‌کند، هرچند روند آب‌وهوایی ماه ژوئیه همچنان مهم‌ترین عامل تعیین‌کننده عملکرد نهایی و جهت‌گیری بازار خواهد بود.

بازار جهانی عدس همچنان از نظر عرضه در وضعیت نسبتاً مطلوبی قرار دارد، اما تمرکز فعالان بازار به‌تدریج به ریسک‌های تولید ناشی از شرایط آب‌وهوایی معطوف شده است؛ ریسک‌هایی که می‌توانند در ادامه فصل توازن بازار را محدودتر ️ کنند.
در حال حاضر، خریداران بین‌المللی عمدتاً در انتظار ورود محصول جدید هستند و همین موضوع موجب شده معاملات نقدی، به‌ویژه برای عدس قرمز و عدس سبز، با حجم محدودی انجام شود. در کانادا نیز پیش‌بینی می‌شود سطح زیرکشت عدس در فصل ۲۰۲۶/۲۷ حدود ۶ درصد کاهش  یابد و تولید با افتی نزدیک به ۳۰ درصد به حدود ۲.۳۵ میلیون تن برسد. با این حال، موجودی بالای ابتدای فصل باعث می‌شود عرضه کل همچنان در سطح مناسبی باقی بماند و صادرات در حدود ۲.۳ میلیون تن حفظ  شود؛ موضوعی که احتمالاً تنها از افزایش محدود قیمت‌ها حمایت خواهد کرد.
در همین حال، مهم‌ترین عامل تعیین‌کننده بازار جهانی، روند بارش‌های  موسمی هند است. آغاز ضعیف  فصل بارندگی و تأخیر  در کشت محصولات تابستانه، احتمال افزایش  واردات انواع حبوبات از سوی این کشور را در صورت کاهش تولید داخلی تقویت کرده است؛ هرچند برای نتیجه‌گیری قطعی هنوز زود است و روند بارندگی‌های ماه ژوئیه نقش تعیین‌کننده‌ای در جهت‌گیری بازار خواهد داشت.
بازار جهانی نخود نیز طی هفته‌های اخیر عمدتاً در روندی باثبات و کم‌نوسان حرکت کرده، اما نگرانی‌ها درباره وضعیت تولید در کانادا رو به افزایش است. بارندگی‌های  مداوم در استان‌های ساسکاچوان و آلبرتا، خطر شیوع بیماری آسکوکیتا را افزایش داده و کمبود گرما نیز موجب کند شدن رشد گیاه و افزایش احتمال افت  عملکرد شده است. با این وجود، خریداران همچنان با احتیاط عمل می‌کنند و تا روشن‌تر شدن وضعیت محصول جدید، از افزایش خرید خودداری کرده‌اند. از سوی دیگر، پیش‌بینی می‌شود سطح زیرکشت نخود کانادا در فصل ۲۰۲۶/۲۷ حدود ۶ درصد افزایش یابد، اما به دلیل بازگشت عملکرد مزارع به سطوح متعارف، تولید به حدود ۳۴۰ هزار تن کاهش پیدا کند. با وجود این افت تولید، موجودی بالای ابتدای فصل موجب خواهد شد عرضه کل همچنان در سطح بالایی باقی بماند، صادرات اندکی کاهش یابد و ذخایر پایانی برای چهارمین سال متوالی افزایش پیدا کند؛ عاملی که همچنان مانع ️ رشد قابل توجه قیمت‌ها خواهد شد.
در سطح جهانی نیز وضعیت بارندگی‌های موسمی  هند مهم‌ترین متغیر اثرگذار بر بازار نخود محسوب می‌شود؛ به‌گونه‌ای که تداوم کمبود بارش می‌تواند تقاضای وارداتی این کشور را افزایش دهد، در حالی که بهبود بارندگی‌ها طی هفته‌های آینده احتمالاً نگرانی‌های عرضه را کاهش داده و بازار را در وضعیت متعادل نگه خواهد داشت.
نمودار زیر نشان می‌دهد که تولید عدس در کانادا و استرالیا طی سال‌های اخیر نقش اصلی را در شکل‌گیری عرضه جهانی داشته است. با وجود نوسان در تولید کانادا، رشد محسوس تولید استرالیا از سال ۲۰۲۱ به بعد به تقویت عرضه کمک کرده و همزمان تجارت جهانی عدس نیز در مسیر صعودی باقی مانده است.
*

بازار جهانی روغن پالم  در روزهای اخیر تحت تأثیر افت قیمت نفت خام و انتظار برای افزایش تولید فصلی مالزی، بخشی از رشد اخیر خود را از دست داده است. کاهش  قیمت نفت، همزمان با عادی‌تر شدن جریان صادرات نفت از تنگه هرمز، جذابیت مصرف روغن‌های گیاهی در بخش سوخت‌های زیستی ️ را تا حدودی کاهش  داده و فشار کوتاه‌مدتی بر بازار وارد کرده است. با این حال، تقاضای صادراتی همچنان روندی مطلوب دارد؛ به‌گونه‌ای که صادرات مالزی در ماه ژوئن با حمایت خریدهای فصلی و تجدید موجودی توسط واردکنندگان اصلی، به‌ویژه هند و چین، افزایش یافته است.
از سوی دیگر، اجرای تدریجی برنامه اختلاط سوخت B50 در اندونزی تاکنون اثر محسوسی بر بازار نداشته، اما انتظار می‌رود با افزایش  مصرف داخلی روغن پالم در بخش بیودیزل، حجم صادرات این کشور در نیمه دوم سال کاهش  یابد.
در افق میان‌مدت، چشم‌انداز بازار همچنان از قیمت‌ها حمایت می‌کند. برآوردها نشان می‌دهد تولید جهانی بیودیزل ️ در سال ۲۰۲۶ رشد قابل‌توجهی خواهد داشت و مصرف روغن پالم در این بخش به حدود ۲۳.۲ میلیون تن خواهد رسید که عمدتاً ناشی از افزایش الزامات اختلاط سوخت در اندونزی، مالزی و تایلند است. اگرچه افزایش تولید فصلی مالزی در کوتاه‌مدت تا حدودی فشار عرضه را کاهش داده، اما محدود شدن عرضه صادراتی اندونزی، همراه با نگرانی‌ها  نسبت به تأثیر احتمالی پدیده ال‌نینو بر عملکرد نخل‌های پالم در جنوب شرق آسیا، همچنان ریسک‌های صعودی بازار را حفظ کرده است. بنابراین، با وجود فشار ناشی از بهبود تولید و افت قیمت انرژی در کوتاه‌مدت، رشد  تقاضای وارداتی و احتمال محدودتر ️شدن عرضه صادراتی، همچنان از عوامل اصلی حمایت‌کننده بازار جهانی روغن پالم در ماه‌های آینده خواهند بود.
نمودار زیر، میانگین قیمت روغن پالم خام  تحویل بنادر اندونزی را در نیمه اول و نیمه دوم از سال ۲۰۱۵ را نشان می‌دهد . با وجود افزایش فصلی تولید، قیمت‌ها به دلیل تقاضای پایدار، رشد مصرف در بخش بیودیزل و محدودیت عرضه صادراتی نسبتاً بالا باقی مانده‌ و تجربه سال‌های گذشته نیز نشان می‌دهد افزایش عرضه فصلی لزوماً به کاهش قیمت‌ها منجر نمی‌شود.

وزارت کشاورزی روسیه روز جمعه، عوارض صادراتى را براى تاريخ هشتم الى چهاردهم ماه جولای را اعلام كرد؛
بر اين اساس، پس از هفته ها شاهد افزایش عوارض صادراتى گندم  به ۳۷۰ رویل خواهیم بود. عوارض صادراتی جو  و ذرت  كماكان صفر  باقى خواهد ماند.
بازار غلات روسیه فصل بازاریابی ۲۰۲۶/۲۷ را با چشم‌انداز مطلوب تولید ، به‌ویژه در بخش گندم، آغاز کرده است. بهبود شرایط مزارع گندم زمستانه  موجب شده اغلب مؤسسات تحلیلی برآورد خود از تولید را افزایش  دهند؛ به‌طوری‌که تولید گندم روسیه را ۹۱.۲ میلیون تن پیش‌بینی کرده که در صورت تحقق، بالاترین میزان پس از رکورد فصل ۲۰۲۲/۲۳ خواهد بود. این افزایش عمدتاً ناشی از پیش‌بینی برداشت بی‌سابقه ۶۹.۱ میلیون تن گندم زمستانه است، در حالی که تولید گندم بهاره به دلیل کاهش سطح زیر کشت و بازگشت عملکرد به سطوح متعارف، به حدود ۲۲ میلیون تن کاهش خواهد یافت.
برداشت در مناطق جنوبی روسیه آغاز شده و جو دامی زودتر از گندم  وارد مرحله برداشت شده است. اگرچه عملیات برداشت به دلیل تأخیر در رشد گیاه و بارندگی‌های  مقطعی حدود ۵ تا ۱۰ روز از میانگین سال‌های گذشته عقب‌تر است، اما فعالان بازار این تأخیر را موقتی ارزیابی کرده و معتقدند کمبود سوخت دیزل تأثیر قابل‌توجهی بر روند برداشت نخواهد داشت. عملکرد اولیه مزارع جو در منطقه کراسنودار نسبت به سال گذشته بهبود یافته و برآورد تولید آن در فصل ۲۰۲۶/۲۷ حدود ۱۷.۵ تا ۱۸.۵ میلیون تن پیش‌بینی می‌شود که اندکی کمتر از فصل گذشته است. از سوی دیگر، شرایط رطوبتی مناسب در جنوب روسیه نیز از چشم‌انداز تولید ذرت حمایت می‌کند، هرچند نشانه‌هایی از خشکی در بخش‌هایی از سیبری غربی مشاهده می‌شود. تولید ذرت روسیه در فصل ۲۰۲۶/۲۷ حدود ۱۵ تا ۱۶ میلیون تن برآورد می‌شود.
در بخش تقاضا، بازار صادراتی همچنان با احتیاط عمل می‌کند و ورود محصول جدید فشار مضاعفی بر قیمت‌ها وارد کرده است. قیمت گندم روسیه با ۱۲.۵ درصد پروتئین برای تحویل اواخر ژوئیه تا اوایل اوت به حدود ۲۳۰ تا ۲۳۵ دلار کاهش  یافته و قیمت جو دامی نیز در محدوده ۲۰۰-۲۰۵ دلار تحویل بنادر دریای سیاه قرار دارد. کاهش قیمت‌ها ناشی از انتظار خریداران برای ورود حجم بالای محصول جدید، عرضه مناسب در منطقه دریای سیاه و رقابت ناشی از موجودی بالای غلات اوکراین است.
در مقابل، تضعیف ارزش روبل تا حدی از رقابت‌پذیری  صادرات روسیه حمایت کرده، اما افزایش  هزینه‌های حمل‌ونقل داخلی و لجستیک  همچنان حاشیه سود صادرکنندگان را محدود می‌کند. برآوردها نشان می‌دهد صادرات گندم روسیه در ماه ژوئن به حدود ۲.۱ تا ۲.۵ میلیون تن محدود شده و انتظار می‌رود صادرات ماه ژوئیه نیز کمتر از ۲.۵ میلیون تن باشد؛ موضوعی که به تأخیر برداشت، ابهام در کیفیت محصول جدید و رویکرد محتاطانه خریداران بازمی‌گردد. همچنین روسیه طی دوره اجرای سهمیه صادراتی (۱۵ فوریه تا ۳۰ ژوئن) حدود ۷۶ درصد از سهمیه ۲۵ میلیون تنی خود را مصرف کرده و در این مدت ۱۶.۱ میلیون تن گندم، ۱.۶۸ میلیون تن ذرت و ۱.۲۴ میلیون تن جو صادر کرده است؛ در این میان، ایران بزرگ‌ترین مقصد صادرات ذرت و جو روسیه بوده است.
در مجموع، انتظار می‌رود عرضه فراوان گندم در کنار آغاز تدریجی برداشت و سرعت پایین صادرات، همچنان عامل اصلی فشار بر بازار غلات روسیه در هفته‌های ابتدایی فصل جدید باشد.
نمودار زیر نشان می‌دهد که با وجود کاهش  قابل‌توجه تولید گندم بهاره در فصل ۲۰۲۶/۲۷، افزایش تولید گندم زمستانه این افت را جبران کرده و تولید کل گندم روسیه را در سطحی نزدیک به ۹۰ میلیون تن حفظ کرده است؛ موضوعی که بیانگر نقش پررنگ‌تر گندم زمستانه در تأمین عرضه و ظرفیت صادراتی روسیه در فصل جدید است.