IMG 20260208 WA0004 1

بازار جهانی روغن پالم در ابتدای سال ۲۰۲۶ با نشانه‌هایی از بهبود تدریجی تقاضا مواجه شده، هرچند فشارهای ساختاری سمت عرضه همچنان پابرجاست.

بازار جهانی روغن پالم در ابتدای سال ۲۰۲۶ با نشانه‌هایی از بهبود تدریجی تقاضا مواجه شده، هرچند فشارهای ساختاری سمت عرضه همچنان پابرجاست.
بر اساس برآوردها از واحد هاى صنعتى، تولید روغن پالم مالزی در ژانویه به‌دلیل افت فصلی، پیر شدن درختان و کاهش مصرف کود، حدود ۱۱ تا ۱۷ درصد نسبت به ماه قبل کاهش یافته، در حالی‌ که صادرات این کشور به‌طور معناداری و در حدود ۷ تا ۹ درصد ماهانه افزایش  داشته است؛ رقمی فراتر از انتظارات اولیه که عمدتاً ناشی از بهبود رقابت‌پذیری قیمتی بوده است. در نتیجه، موجودی انبارهای مالزی تا پایان ژانویه احتمالاً به حدود ۲.۹ میلیون تن کاهش  یافته، هرچند این سطح همچنان از منظر تاریخی بالا ارزیابی می‌شود.
در اندونزی، تعویق اجرای برنامه B50 تا سال ۲۰۲۷ همچنان به‌عنوان یک عامل منفی ساختاری برای تقاضای داخلی مطرح است و باعث هدایت حجم بیشتری از عرضه به بازارهای صادراتی و تشدید رقابت قیمتی میان اندونزی و مالزی شده است.
در همین حال، تداوم عدم قطعیت‌های مقرراتی در اتحادیه اروپا و گرایش فزاینده به جایگزینی با روغن‌های تولید داخل، چشم‌انداز تقاضای بلندمدت روغن پالم در این منطقه را محدود ️نگه داشته است.
در سمت تقاضا، هند به مهم‌ترین محرک کوتاه‌مدت بازار تبدیل شده است. واردات روغن پالم این کشور در ژانویه با رشد ۵۱ درصدی ماهانه به ۷۶۶ هزار تن رسید که بالاترین  سطح چهار ماه اخیر محسوب می‌شود. این افزایش عمدتاً ناشی از تخفیف قیمتی قابل توجه روغن پالم نسبت به روغن سویا (بیش از ۱۰۰ دلار در هر تن) بوده که باعث کاهش  محسوس واردات روغن سویا و آفتابگردان شده است. انتظار می‌رود تداوم خرید هند به تخلیه تدریجی موجودی‌ها در اندونزی و مالزی کمک کرده و از قیمت‌های مرجع بازار مالزی حمایت کند.
علاوه بر این، برنامه جدید کمک معیشتی دولت اندونزی به ارزش حدود ۷۱۶ میلیون دلار که شامل توزیع روغن خوراکی میان خانوارهای کم‌درآمد است، می‌تواند در سه‌ماهه نخست سال از مصرف داخلی حمایت کند.
در سطح کلان، نوسانات شدید اخیر در بازارهای مالی و کالایی (در پی تقویت دلار آمریکا، تغییر انتظارات سیاست پولی و افت محسوس قیمت انرژی) فشارهای کوتاه‌مدتی بر فضای معاملاتی ایجاد کرده، اما بازار روغن پالم نسبتاً مقاوم‌تر ظاهر شده است.
با وجود اصلاحات مقطعی، قراردادهای آتی روغن پالم مالزی در ماه ژانویه همچنان بازدهی مثبت ثبت کرده‌اند و تداوم تقاضای وارداتی، به‌ویژه از سوی هند، نقش کلیدی در متعادل‌سازی بازار طی ماه‌های آتی ایفا خواهد کرد.
در زير، ميزان واردات سالانه روغن خام پالم را توسط وارد كنندگان اصلى طى شش سال را بررسى ميكنيم.

IMG 20260131 WA0003

وزارت کشاورزی روسیه روز جمعه، عوارض صادراتى را براى تاريخ ٢٨ام ماه جارى الى دهم ماه فوريه را اعلام كرد

وزارت کشاورزی روسیه روز جمعه، عوارض صادراتى را براى تاريخ ٢٨ام ماه جارى الى دهم ماه فوريه را اعلام كرد؛بر اين اساس، كماكان شاهد صفر  بودن عوارض صادراتى گندم  خواهيم بود. عوارض جو  و ذرت  نيز صفر  باقى خواهد ماند. بازار غلات روسیه همچنان جایگاه خود را به‌عنوان یکی از ارکان اصلی تأمین غله در بازار جهانی تثبیت کرده است؛ جایگاهی که بر پایه حجم بالای تولید، زیرساخت صادراتی نسبتاً پایدار و حمایت‌های سیاستی دولت بنا شده است. برآورد می‌شود تولید کل غلات در فصل جاری به حدود ۱۴۲.۵ میلیون تن برسد که شامل رکورد  تاریخی ۸ میلیون تن حبوبات نیز هست و نشان‌دهنده تنوع‌بخشی فراتر از گندم است. گندم همچنان محصول صادرات محور روسیه محسوب می‌شود؛ به‌طوری که در سال ۲۰۲۵ حدود ۴۱ میلیون تن گندم و در مجموع نزدیک به ۵۰ میلیون تن غله به بازارهای خارجی عرضه شد. هدف‌گذاری رسمی برای سال ۲۰۲۶ صادرات حدود ۵۵ میلیون تن و برای افق ۲۰۳۰ دستیابی به ۸۰ میلیون تن است. اگرچه سرمای شدید در بخش‌هایی از کمربند گندم مشاهده شده، اما ارزیابی‌های فعلی حاکی از محدود بودن خسارت‌های احتمالی است و چشم‌انداز صادراتی همچنان مثبت ارزیابی می‌شود. در حوزه لجستیک، افزایش حمل‌ونقل ریلی در پی تغییر جغرافیای تولید مشهود است، هرچند عملیات رودخانه‌ای و بنادر در فصل زمستان تحت تأثیر شرایط یخ‌زدگی قرار گرفته و بیش از آنکه ظرفیت صادرات را محدود کند، بر زمان‌بندی و هزینه‌ها اثر گذاشته است.از منظر بازار، روسیه در فضایی از رقابت فزاینده و مازاد عرضه جهانی فعالیت می‌کند؛ شرایطی که در آن رشد عرضه جهانی از افزایش تقاضا پیشی گرفته و فشار ساختاری بر قیمت‌ها وارد کرده است. با این حال، گندم روسیه همچنان در بازارهای کلیدی خاورمیانه، شمال آفریقا و بخش‌هایی از آسیا رقابت‌پذیر باقی مانده، هرچند گندم آرژانتین و استرالیا حضور پررنگ‌تری در بازارهای جنوب‌شرق آسیا یافته‌اند. شتاب صادراتی روسیه در ابتدای فصل، همراه با تداوم عوارض صفر صادراتی گندم در هفته‌های اخیر، از جریان عرضه حمایت کرده است. با این وجود، تقویت روبل و تمرکز ذخایر در مناطق دور از بنادر، انگیزه فروش پرشتاب را محدود می‌کند. در چشم‌انداز پیش‌رو، عوامل کلان اقتصادی از جمله نوسانات ارزی، تحولات بازار انرژی  و ریسک‌های ژئوپلیتیک می‌توانند در نیمه دوم فصل به بهبود قیمت‌ها کمک کنند. همزمان، انتظار می‌رود صادرکنندگان روس با تمرکز بر افزایش انعطاف‌پذیری لجستیکی، تنوع‌بخشی به مقاصد صادراتی در آسیا و آفریقا و توسعه بخش‌هایی مانند دانه‌های روغنی و حبوبات، راهبرد بلندمدت خود برای تقویت نقش روسیه در امنیت غذایی جهان را دنبال کنند.نمودار زير نشان می‌دهد که واردات گندم در اغلب کشورهای عمده واردکننده طی سال‌های اخیر روندی افزایشی  داشته است، به‌ویژه در کشورهایی مانند مصر، اندونزی و ترکیه. با این حال، رشد تقاضای وارداتی همچنان برای جذب مازاد عرضه جهانی کافی نیست و در نتیجه فشار ساختاری بر بازار و قیمت‌های گندم حفظ می‌شود.

IMG 20260205 WA0033

بازار کنجاله سویا در مقطع کنونی از منظر عرضه و تقاضا در وضعیت نسبتاً باثباتی قرار دارد

بازار کنجاله سویا در مقطع کنونی از منظر عرضه و تقاضا در وضعیت نسبتاً باثباتی  قرار دارد و در مقایسه با دانه سویا و روغن سویا  که تحت تأثیر نوسانات بازار انرژی و سیاست‌های سوخت‌های زیستی قرار دارند، نوسانات محدودتر و ثبات بیشتری را نشان می‌دهد.
در مبادی اصلی صادراتی، از جمله آرژانتین، برزیل و خلیج آمریکا، پایه‌های قیمتی و قیمت‌ها تحويل بنادر جهت دوره هاى حمل مختلف با روندی ملایم اما پیوسته تقويت شده‌اند. کنجاله سویای آرژانتین (۴۶.۵٪) جهت حمل سريع با افزایش  حدود ۴ دلار در هر تن همراه بوده و کنجاله برزیل (۴۸٪) نیز در بازه‌ای مشابه رشد  ۳ تا ۵ دلاری را ثبت کرده است. در بازار آمریکا، قیمت کنجاله تحویل خلیج همچنان در سطوح بالای ۳۵۰ دلار در هر تن تثبیت شده که بازتابی از تداوم صادرات و حجم بالای فرآوری دانه سویا در این کشور است.
در سمت تقاضا، مصرف خوراک دام و طیور در سطح جهانی همچنان عامل اصلی حمایت از بازار کنجاله محسوب می‌شود. اگرچه نشانه‌هایی از کاهش  شتاب رشد تقاضا خصوصاً در چین مشاهده می‌شود، اما آمارها حاکی از آن است که مصرف کنجاله سویا در این کشور در سال ۲۰۲۵ به حدود ۸۵ میلیون تن رسیده و موجودی پایان سال در سطحی نسبتاً کنترل‌شده (حدود ٢.٤ ميليون تن) باقی مانده است.
هم‌زمان، واردات کنجاله و سویا در کشورهای آسیایی، آفریقایی و آمریکای لاتین طی سال گذشته حدود ۱۴ درصد افزایش یافته که نقش مهمی در جذب عرضه بالای جهانی داشته است.
در مجموع، با وجود وفور نسبی عرضه و سطح بالای ظرفیت فرآوری، بازار کنجاله سویا همچنان از چشم‌اندازی باثبات و متمایل به روند افزايش قيمتى برخوردار است. البته، انتظار می‌رود كه در کوتاه‌مدت، نوسانات آن محدودتر از بازار روغن سویا باقی بماند.
نمودار زير، روند قيمت هاى آتی کنجاله سویا در بورس شیکاگو (CBOT) را نشان می‌دهد که با وجود افت هفتگی محدود در اغلب دوره هاى حمل (حدود ۱ تا ۲ دلار در هر تن)، ساختار کلی آن همچنان صعودی باقی مانده و قیمت‌ها از حدود ۲۹۵ دلار جهت قرارداد هاى ماه مارس ۲۰۲۶ به بالای ۳۱۳ دلار در مارس ۲۰۲۷ افزایش می‌یابد. این وضعیت نشان می‌دهد که علیرغم فشارهای کوتاه‌مدت، چشم‌انداز میان‌مدت بازار کنجاله سویا همچنان باثبات و متکی بر تقاضای پایدار است.

IMG 20260207 WA0000

وزارت کشاورزی روسیه روز جمعه، عوارض صادراتى را براى تاريخ يازدهم الى هفدهم ماه فوريه را اعلام كرد

وزارت کشاورزی روسیه روز جمعه، عوارض صادراتى را براى تاريخ يازدهم الى هفدهم ماه فوريه را اعلام كرد؛بر اين اساس، كماكان شاهد صفر  بودن عوارض صادراتى گندم  خواهيم بود. عوارض جو  و ذرت  نيز صفر  باقى خواهد ماند. بازار غلات روسیه علی‌رغم تداوم اختلالات کوتاه‌مدت ناشی از شرایط جوّی و محدودیت‌های لجستیکی، همچنان از منظر تعادل عرضه و تقاضا در وضعیت نسبتاً باثباتی قرار دارد. شرایط نامساعد زمستانی در کریدورهای اصلی صادراتی، به‌ویژه در حوزه‌های دریای سیاه، آزوف و خزر، موجب کاهش  روزهای عملیاتی بنادر، محدود ️شدن ظرفیت بارگیری و کمبود شناور شده است. این وضعیت به تقویت نرخ‌های حمل انجامیده، به‌طوری‌که کرایه آزوف–مرمره به حدود ۵۰ تا ۵۵ دلار به ازای هر تن و نرخ‌های حوضه خزر به بیش از ۴۰ دلار به ازای هر تن رسیده است. در نتیجه، قیمت‌ها در بنادر نیز تا حدودى تقویت شده بطوريكه گندم روسیه با پروتئین ۱۲.۵ درصد در محدوده ۲۳۰ تا ٢٣٥ دلار در هر تن معامله می‌شود. در عین حال، عرضه کشاورزان همچنان محدود است که این موضوع علاوه بر شرایط جوّی، به ملاحظات نقدینگی و تنگناهای لجستیکی داخلی بازمی‌گردد. از سوى ديگر، کاهش  محسوس صادرات در ژانویه نسبت به سال گذشته عمدتاً ناشی از از دست رفتن روزهای کاری و ازدحام بنادر بوده و نه ضعف تقاضا؛ چراکه بازارهای مقصد سنتی از جمله ترکیه، مصر و کشورهای خاورمیانه همچنان فعال باقی مانده‌اند.در افق پیش‌رو، داده‌های اولیه مربوط به وضعیت مزارع حاکی از چشم‌انداز مطلوب‌تری برای برداشت ۲۰۲۶ است؛ به‌طوری‌که حدود ۹۷ درصد از کشت‌های زمستانه در وضعیت نرمال ارزیابی می‌شوند که این رقم به‌مراتب بالاتر  از سال گذشته و میانگین پنج‌ساله است. پوشش مناسب برف و بهبود ذخایر رطوبتی، به‌ویژه در مناطق جنوبی، ریسک تولید را پس از فصل ۲۰۲۵ که تحت تأثیر شرایط جوی قرار داشت کاهش می‌دهد؛ فصلی که با وجود این چالش‌ها، روسیه حدود ۱۴۲ میلیون تن غلات از جمله ۹۳ میلیون تن گندم برداشت کرد. در بخش ذرت، صادرات از مسیر حوضه خزر در ماه ژانویه به حدود ١٣٠ هزار تن کاهش  یافت، در حالی که این رقم در دسامبر حدود ٣٢٠ هزار تن بود؛ کاهشی که ناشی از افت فصلی، محدودیت‌های يخزدگى و افزایش هزینه‌های حمل است. با این حال، قیمت‌های داخلی ذرت جهت حمل سريع به دلیل محدودیت لجستیکی و عرضه محدود، از ثبات نسبی برخوردار مانده‌اند. با توجه به بهبود شرایط رطوبتی و آغاز فصل رویش بهاری در شرایط مساعد، چشم‌انداز بنیادی ذرت برای فصل ۲۰۲۶ مثبت ارزیابی می‌شود و انتظار می‌رود با عادی شدن شرایط حمل‌ونقل، پتانسیل صادراتی این محصول در ادامه سال افزایش یابد. از سوى دبگر، امضای  توافق همکاری میان بورس  سن‌پترزبورگ و بورس کالایی مصر نیز بیانگر راهبرد روسیه برای تعمیق پیوندهای نهادی با کشورهای واردکننده کلیدی است؛ اقدامی که می‌تواند به تقویت دسترسی بلندمدت روسیه به بازارهای صادراتی گندم و غلات دامی منجر شود. نمودار زير نشان می‌دهد كه ذخایر پایانی گندم روسیه پس از ثبت سطوح بالا در سال‌های اخیر، روندی کاهشی به خود گرفته است.برآورد ۲۰۲٥/٢٦ با حدود ۱۶.۱ میلیون تن بیانگر کاهش  تدریجی حاشیه عرضه و حساس‌تر شدن بازار به تحولات تولید و صادرات است.