برداشت گندم و جو فرانسه در سال ۲۰۲۶ با سرعتی کم‌سابقه در حال پیشرفت است؛

برداشت گندم  و جو فرانسه در سال ۲۰۲۶ با سرعتی کم‌سابقه در حال پیشرفت است؛ به‌طوری‌که تداوم گرما و خشکی، روند رسیدگی محصولات را به‌طور محسوسی تسریع کرده است. تا ششم ژوئیه، برداشت گندم به ۵۹ درصد از سطح زیر کشت رسید، در حالی که این رقم یک هفته قبل ۲۶ درصد و در مدت مشابه سال گذشته ۳۲ درصد بود. همچنین برداشت جو زمستانه عملاً با پیشرفت ۹۷ درصدی به پایان  رسیده و برداشت جو بهاره نیز به ۴۶ درصد رسیده است. همزمان با پیشرفت برداشت، ارزیابی وضعیت مزارع تضعیف شده و سهم مزارع با وضعیت «خوب تا عالی» برای گندم به ۶۵ درصد، جو زمستانه به ۶۸ درصد و جو بهاره به ۵۵ درصد کاهش  یافته است. در نتیجه، تمرکز بازار به‌تدریج از ارزیابی وضعیت مزارع به شاخص‌های واقعی تولید، از جمله عملکرد، وزن هکتولیتر، میزان پروتئین و کیفیت نهایی دانه معطوف شده است. ورود سریع محصول جدید گندم  و جو دامی، عرضه داخلی را در کوتاه‌مدت بهبود می‌بخشد، اما ابهام درباره کیفیت محصول و اختلاف عملکرد میان مناطق مختلف، می‌تواند عرضه فوری را محدود ️ کند. در همین حال، قیمت گندم فرانسه همچنان تحت تأثیر نگرانی‌ها درباره آثار گرما بر تولید و همچنین ریسک‌های عرضه در منطقه دریای سیاه از حمایت برخوردار است، هرچند تقاضای صادراتی در تمامی بازارها یکسان نبوده و برخی خریداران اصلی در سطوح فعلی قیمت همچنان با احتیاط عمل می‌کنند.در مقابل، چشم‌انداز ذرت فرانسه به‌مراتب نگران‌کننده‌تر شده است. اگرچه رشد ذرت در فرانسه جلوتر از سال گذشته بوده و حدود ۴۲ درصد مزارع وارد مرحله گرده‌افشانی شده‌اند؛ اما تداوم گرمای شدید و کمبود رطوبت در این مقطع حساس، نگرانی‌ها نسبت به کاهش  عملکرد محصول را افزایش داده است. تا ششم ژوئیه، سهم مزارع با وضعیت «خوب تا عالی» به ۴۷ درصد کاهش  یافت، در حالی که این رقم یک هفته قبل ۵۸ درصد بود. همچنین برآوردهای بازار نشان می‌دهد که فرانسه ممکن است حدود ۲۰ درصد از سطح زیر کشت ذرت خود را از دست داده باشد و تولید این محصول به کمتر  از ۱۰ میلیون تن برسد؛ رقمی که در صورت تحقق، پایین‌ترین  سطح طی بیش از سه دهه اخیر خواهد بود. این چشم‌انداز کم عرضه، از قیمت ذرت در فرانسه و اتحادیه اروپا حمایت کرده و احتمال افزایش واردات در مناطق آسیب‌دیده طی فصل پیش‌رو را تقویت می‌کند. در عین حال، کاهش دسترسی به ذرت فرانسه می‌تواند تقاضا برای ذرت وارداتی را افزایش داده و مصرف گندم و جو دامی محصول جدید را در جیره خوراک دام نیز تقویت کند، هرچند تقاضای خوراک دام در اروپا همچنان در سطحی نسبتاً محتاطانه قرار دارد.نمودار زیر روند تولید ذرت  فرانسه را نشان می‌دهد. برآورد تولید این کشور برای سال ۲۰۲۶ به حدود ۱۰ میلیون تن کاهش یافته که پایین‌ترین سطح از سال ۲۰۱۴ و به‌طور محسوسی کمتر از میانگین ۱۰ سال گذشته (حدود ۱۳.۴ میلیون تن) است. این کاهش  عمدتاً ناشی از تداوم گرمای شدید، کمبود رطوبت و افت وضعیت مزارع در مراحل حساس رشد محصول بوده و می‌تواند به کاهش عرضه داخلی و افزایش نیاز فرانسه و اتحادیه اروپا به واردات ذرت در فصل جدید منجر شود.