بازار غلات فرانسه در فصل ۲۰۲۶/۲۷ با کاهش محسوس عرضه ذرت و افزایش مصرف داخلی گندم وارد شرایط محدودتری شده است.
برآورد تولید ذرت فرانسه به حدود ۸.۱ میلیون تن کاهش یافته و وزارت کشاورزی نیز افتی حدود ۴۲ درصد نسبت به سال گذشته را پیش‌بینی کرده است، گرما و خشکی شدید باعث شده تنها ۲۳ درصد مزارع ذرت در وضعیت خوب یا عالی قرار داشته باشند. در نتیجه، مصرف ذرت در بخش خوراک دام حدود ۳۰ درصد کاهش یافته و بخشی از تقاضا به سمت گندم دامی منتقل شده است.
در بازار گندم نیز با وجود کاهش پیش‌بینی صادرات، تراز داخلی در حال محدودتر شدن است. صادرات گندم فرانسه به خارج از اتحادیه اروپا حدود ۶.۳ میلیون تن و صادرات به سایر کشورهای اتحادیه ۷.۱ میلیون تن برآورد شده، در حالی که ذخایر پایان فصل گندم به حدود ۳.۰۱ میلیون تن کاهش یافته است. تقاضای ضعیف‌تر برخی خریداران مهم، به‌ویژه مراکش، و احتمال افزایش رقابت دریای سیاه می‌تواند صادرات فرانسه را محدود کند، اما افزایش مصرف گندم در خوراک دام و کاهش شدید عرضه ذرت، از بازار داخلی گندم حمایت می‌کند.
در بازار کلزا برداشت ۲۰۲۶ فرانسه از نظر حجم نسبتاً مناسب بوده و تولید حدود ۴.۷ میلیون تن برآورد می‌شود. افزایش سطح زیرکشت تا حدود ۱.۴۲ میلیون هکتار بخشی از افت عملکرد را جبران کرده است. با این حال، عملکرد متوسط نسبت به سال گذشته کاهش یافته و خشکی شدید اکنون نگرانی اصلی برای کشت محصول بعدی است، زیرا کمبود رطوبت خاک می‌تواند عملیات کاشت و استقرار اولیه کلزا و سپس غلات پاییزه را با مشکل مواجه کند.
در مجموع، بازار فرانسه با دو وضعیت متفاوت روبه‌روست: در ذرت ، افت شدید تولید و کاهش ذخایر، نیاز به واردات و جایگزینی با سایر غلات را افزایش می‌دهد؛ در گندم ، کاهش صادرات تا حدی با رشد مصرف داخلی جبران می‌شود و تراز عرضه و تقاضا محدودتر شده و در کلزا عرضه محصول فعلی نسبتاً مناسب، اما خشکی و شرایط کشت فصل آینده همراه با تقاضای مناسب بازار روغن‌های گیاهی، از قیمت‌ها حمایت می‌کند.
نمودار زیر تولید ذرت فرانسه در فصل ۲۰۲۶/۲۷ را نشان می‌دهد که با افتی بسیار شدید به حدود ۸.۱ میلیون تن رسیده و پایین‌ترین سطح طی سال‌های اخیر میباشد. عامل اصلی این کاهش، افت عملکرد مزارع به حدود ۶.۸۳ تن در هکتار در پی گرما و خشکسالی شدید بوده است. این افت قابل‌توجه تولید، عرضه داخلی ذرت را محدود کرده و در نتیجه نیاز فرانسه به واردات و جایگزینی ذرت با گندم و جو در خوراک دام را افزایش می‌دهد؛ شرایطی که می‌تواند از قیمت غلات در بازار فرانسه حمایت کند
بدون دیدگاه