چشم‌انداز بازار غلات فرانسه در سال ۲۰۲۵ فراتر از پیش‌بینی‌های اولیه ارزیابی می‌شود.
وزارت کشاورزی این کشور برآورد تولید گندم را از ۳۲.۶ میلیون تن در گزارش ماه گذشته به ۳۳.۱ میلیون تن افزایش  داده است که نسبت به محصول آسیب‌دیده سال ۲۰۲۴ رشد ۲۹ درصدی  را نشان می‌دهد.
این بازنگری صعودی حاصل شرایط مطلوب  رشد و بهبود عملکرد مزارع بوده و جایگاه فرانسه را به‌عنوان یکی از تأمین‌کنندگان رقابتی در شرایط محدودیت عرضه جهانی تقویت کرده است. قیمت فوب گندم با پروتئین ۱۱ درصد در بندر روئن فرانسه به حدود ۲۳۵ دلار در هر تن رسیده که منعکس‌کننده تداوم تقاضای پایدار صادراتی است. با این حال، نوسان در کیفیت گندم اروپایی، به‌ویژه کاهش  پروتئین و وزن هکتولیتر در برخی محموله‌ها، می‌تواند در ماه‌های آینده بر ساختار بازار و سطوح پریمیوم‌های کیفی تأثیرگذار باشد.
در بخش ذرت، پیش‌بینی می‌شود تولید فرانسه در سال ۲۰۲۵ به ۱۳.۹ میلیون تن برسد که نسبت به سال گذشته ۵.۶ درصد کاهش  دارد.
این افت عمدتاً ناشی از کاهش  سطح زیر کشت و شرایط آب‌وهوایی نامطلوب در برخی مناطق است. بازار ذرت اروپا همچنان تحت فشار نسبى قرار دارد.
قیمت‌های تحویل داخلی اسپانیا ثابت تا اندکی کاهشی بوده و رقابت فزاینده با ذرت دریای سیاه برای تحویل اکتبر–نوامبر ادامه دارد.
تقاضای بازار خوراک دام در جنوب اروپا پایدار اما تا حدودى متغير است. وفور عرضه جهانی گندم می‌تواند به‌طور غیرمستقیم مانع رشد قیمت ذرت شود.
در مجموع، تراز بازار غلات فرانسه در فصل ۲۰۲۵/۲۶ با اتکا به ظرفیت بالای صادرات گندم و در عین حال محدودیت نسبی در عرضه داخلی ذرت شکل خواهد گرفت.
در زير، وضعيت نسبى كيفيت ذرت برداشت فرانسه را طى دو سال قبل با سال جارى، متوسط چهار ساله، بررسى ميكنيم.

عرضه جهانی روغن آفتابگردان در سه‌ماهه سوم ۲۰۲۵ با شرایط متفاوتی در میان تولیدکنندگان اصلی همراه است.
در روسیه، موج دوم خشکسالی در مناطق جنوب‌غربی روستوف و شمال‌غربی کراسنودار، پس از خسارات جوّی پیشین، موجب افت  بیشتر عملکرد شده است. بارش‌های  اخیر تنها در بخش‌هایی از «مثلث طلایی» تا حدی مفید بوده، اما برای جبران کاهش تولید در بیشتر مزارع بسیار دیر بوده كه عرضه دانه آفتاب باکیفیت برای صنایع روغن‌کشی را محدود کرده است.
در مقابل، اوکراین با وجود برخی مشکلات جوّی پراکنده، از چشم‌انداز برداشت باثبات برخوردار است و جایگاه صادراتی خود را حفظ کرده است.
در سایر مناطق تولید، شرایط متغیر است؛ محصول مناسب در بخش‌هایی از اتحادیه اروپا با کاهش تولید در برخی نقاط دیگر جبران می‌شود. در این میان، تعلیق عوارض صادراتی روسیه بر روغن و کنجاله آفتابگردان تا پایان ماه جارى ميلادى، با هدف افزایش  صادرات و حمایت از صنایع داخلی اجرایی شده است.
در بخش تقاضا، روند خرید همچنان قوی باقی مانده و هر دو بخش غذایی و بیودیزل  سهم قابل توجهی در مصرف دارند.
اتحادیه اروپا همچنان خریدار اصلی روغن اوکراین است و بازارهای آسیا، خاورمیانه و شمال آفریقا نیز به محموله‌های دریای سیاه علاقه‌مندند.
حذف موقت عوارض صادراتی در روسیه موجب تقویت کوتاه‌مدت نرخ‌های فوب شده است، هرچند با آغاز برداشت سویا و روغن پالم در ادامه فصل، احتمال فشار نزولی  بر قیمت‌ها وجود دارد.
به‌طور کلی، انتظار می‌رود قیمت‌ها در کوتاه‌مدت ثابت  تا حدودى صعودی  باقی بمانند و در اواخر سه ماهه سوم سال جارى با تعدیل نسبی مواجه شوند.
در زير، مقايسه اى از روند شش ماهه قيمت خام آفتاب و كلزا را تحويل بنادر شمال غرب اروپا، بررسى ميكنيم.

وزارت کشاورزی روسیه روز جمعه، عوارض صادراتى را براى تاريخ سيزدهم الى نوزدهم ماه آگوست را اعلام كرد؛
بر اين اساس، عوارض صادراتى ذرت ، گندم  و جو صفر  خواهد بود.
برآورد ها از تولید گندم به ۸۴.۵ میلیون تن و مجموع تولید غلات به ۱۳۰.۵ میلیون تن (بدون احتساب مناطق الحاقی جدید) افزایش  یافته است.
عملکرد در «مثلث طلایی» همچنان ۸ تا ۱۲ درصد کمتر  از برآوردهای اولیه است، اما امسال استان استاوروپول با عبور از کراسنودار، جایگاه بزرگ‌ترین تولیدکننده گندم کشور را به دست آورده است. بارندگی‌های مداوم در مناطق فدرال مرکزی و ولگا منجر به افت  کیفیت محصول، افزایش خسارت ناشی از آفات و رشد سهم گندم دامى شده است. منطقه اورنبورگ کاهش  شاخص فالینگ نامبر و آسیب کیفی را گزارش کرده، در حالی که باشقیرستان عملکرد و کیفیت قابل‌قبول‌تری ارائه داده است.
پیش‌بینی می‌شود صادرات گندم در ماه جارى ميلادى بین ۳.۵ تا ۳.۸ میلیون تن و مجموع صادرات غلات بین ۳.۸ تا ۴.۲ میلیون تن باشد، هرچند مشکلات لجستیکی در بنادر دریای آزوف می‌تواند بخشی از این ظرفیت را محدود کند. در ماه ژوئیه، حجم حمل‌ونقل ریلی پیش از صادرات از مناطق اصلی تولید به پایین‌ترین سطح حداقل هفت سال اخیر رسیده است.
در بازارهای صادراتی، قیمت گندم ۱۲.۵ درصد پروتئین تحويل بنادر درياى سياه روسیه جهت تحویل اوت–سپتامبر در حدود ٢٤٠ دلار در هر تن ثابت مانده، در حالی که نرخ تحويل ترمينال هاى دریای سیاه به ۱۶٬۹۰۰ تا ۱۷٬۲۰۰ روبل در هر تن (معادل ۲۲۸ تا ۲۳۰ دلار) برای شرکت‌هايى كه تعهد صادرات ندارند افزایش یافته و در محدوده نقطه سربه‌سر قرار دارد. قیمت تحويل ترمينال هاى دریای آزوف به دلیل افزایش کرایه حمل کشتی‌های کوچک و ازدحام پایانه‌ها به ۱۵٬۵۰۰ روبل (۲۰۲ دلار) کاهش یافته است.
متوسط قيمت جو تحويل بنادر دریای سیاه حدود ۲۱۸ دلار و تحويل ترمينال ها حدود ۱۶٬۰۰۰ روبل (۲۲۲ دلار) است. در ژوئیه، صادرات گندم به ۱.۷۲ میلیون تن، جو به ۴۹۱ هزار تن و ذرت به ۴۸۱ هزار تن رسید که ایران بزرگ‌ترین  خریدار جو (۲۱۱ هزار تن) و ذرت (۲۵۲ هزار تن) بود. در پنج روز نخست ماه جارى ميلادى، مجموع صادرات شامل ۳۶۸ هزار تن گندم، ۸۰ هزار تن جو و ۱۰ هزار تن ذرت بوده که ایران ۶۴ هزار تن جو و کل ۱۰ هزار تن ذرت را دریافت کرده است.
در زير، روند قيمت گندم را از ابتداء فصل در سال جارى با سال قبل و با در نظر گرفتن قيمت با عوارض و بدون عوارض صادراتى تحويل ترمينال هاى آب هاى عميق، بررسى ميكنيم.

در آرژانتین، چشم‌انداز بازار ذرت  باثبات اما فاقد عوامل محرک قوی برای رشد است. علیرغم خشکسالی‌های اولیه، برداشت محصول با سرعت خوبی پیش می‌رود و برآوردها همچنان از تولید قابل قبول حمایت می‌کنند. در حالی که سیاست‌های ارزی دولت تا حدی از صادرات حمایت می‌کند، اما برزیل با در اختیار داشتن سهم بیشتر در بازارهای آسیایی، فضای مانور آرژانتین را محدود کرده است. تقاضای داخلی برای ذرت هرچند قیمت بالای داخلی و حاشیه سود محدود نسبت به برزیل، توسعه بیشتر این بخش را تحت فشار قرار داده، با اين حال، پایدار باقی مانده و تولید اتانول نیز به روند افزایشی  بازگشته است.
در بازار گندم، بهبود شرایط آب‌وهوایی و افزایش سطح زیرکشت موجب پیشرفت مطلوب مراحل اولیه رشد شده، اما برخی مناطق شمالی همچنان به بارش  نیاز دارند. صادرات گندم آرژانتین با کندی  همراه است و صادرکنندگان با احتیاط در انتظار شفاف‌تر شدن شرایط بازارهای جهانی به‌ویژه از سوی روسیه و استرالیا هستند.
در بازار سویا، کاهش  رسمی عوارض صادراتی از سوی دولت آرژانتین از ۳۳٪ به ۲۶٪ برای دانه سویا و از ۳۱٪ به ۲۴.۵٪ برای فرآورده‌های آن، زمینه‌ساز افزایش  فروش کشاورزان  در ماه اوت شده است. انتظار می‌رود این اقدام موجب رشد محسوس در صادرات دانه سویا  به‌ویژه با توجه به تقاضای فعال از سوی چین شود. ‌ميزان صادرات در ماه ژوئیه به ۱.۴ تا ۱.۵ میلیون تن در مقایسه با تنها ٤٠٠ هزار تن در سال گذشته رسيد. با این حال، پیش‌بینی می‌شود میزان روغن‌کشی در سال زراعی ۲۶-۲۰۲۵ نسبت به سال قبل کاهش یابد، چرا که ضعف تقاضای جهانی برای کنجاله سویا و مزیت رقابتی واحدهای فرآوری در ایالات متحده و برزیل، حاشیه سود را محدود کرده‌اند. همچنین، قیمت جهانی کنجاله به پایین‌ترین  سطح شش سال اخیر رسیده و بازار صادراتی آن را با فشار بیشتری مواجه کرده است. در مقابل، رشد مداوم تقاضا برای روغن سویا در بخش سوخت زیستی، بخشی از افت را جبران کرده است. مجموعاً، کاهش عوارض صادراتی را می‌توان محرک اصلی در احیای صادرات دانه سویا  دانست، هرچند چشم‌انداز کنجاله همچنان محتاطانه باقی می‌ماند.
نمودار زير، رشد قابل توجه قیمت  داخلی سویا در آرژانتین را نشان می‌دهد؛ به‌طوری‌که از ۲ ژوئیه تا ۴ آگوست، نرخ هر تن از ۳۲۰ هزار پزو (۲۶۲ دلار) به ۳۹۵ هزار پزو (۲۹۲ دلار) رسیده است. این افزایش  معادل ۲۳٪ به پزو و ۱۱٪ به دلار است.
علیرغم نزدیک بودن تکمیل برنامه صادراتی ماه آگوست، این جهش قیمتی می‌تواند انگیزه کشاورزان برای فروش را افزایش و عرضه داخلی را تقویت کند.