بازار غلات آرژانتین در هفته اخیر با ثبات نسبی همراه بود، هرچند تغییرات اقلیمی و تأخیرهای منطقه‌ای در روند کاشت و برداشت تأثیر گذاشته‌اند.
بر اساس گزارش ها، میزان کاشت ذرت تا ۳۶ درصد از سطح پیش‌بینی‌شده پیشرفت داشته که نسبت به سال گذشته اندکی عقب‌تر است. با اين حال ۷۹ درصد مزارع در وضعیت خوب تا عالی قرار دارند؛ در حالی‌که سال قبل تنها ۲۹ درصد چنین وضعیتی داشتند. شرایط رطوبتی در استان‌های کلیدی مانند کوردوبا، سانتافه و انتری‌ریوس مطلوب  گزارش شده، هرچند در مناطق مرکزی و غربی بوئنوس‌آیرس به دلیل آب‌گرفتگی، بخش زیادی از کاشت به زمان دیرتر موکول شده است.
برداشت گندم نیز تاکنون به ۱۱.۶ درصد سطح زیرکشت رسیده و عملکرد متوسط در حدود ۲.۴۳ تن در هکتار است؛ رقمی که پیش‌بینی تولید کل را در سطح ۲۲ میلیون تن حفظ می‌کند.
بازار جو نیز در وضعیت پایداری قرار دارد و رطوبت مناسب در مناطق جنوبی باعث بهبود رشد و ثبات کیفی محصول شده است. در مجموع، حمایت دولت از پروژه جدید بندری در رود پارانا و افزایش ظرفیت صادراتی، چشم‌انداز بلندمدت بازار غلات را تقویت می‌کند.
در بخش کنجاله سویا، ثبت صادرات طی روزهای اخیر با کاهش موقت روبه‌رو شد؛ پس از جهش قابل‌توجه در ابتدای هفته، بازار در انتظار تصمیمات بعدی خریداران جهانی قرار دارد. با وجود کاهش ۴.۳ درصدی سطح زیرکشت سویا به ۱۷.۶ میلیون هکتار، کاشت اولیه با پیشرفت ۴.۴ درصدی آغاز شده و رطوبت خاک در شمال کشور مطلوب ارزیابی می‌شود. ظرفیت بالای فرآوری داخلی همچنان جایگاه آرژانتین را به‌عنوان بزرگ‌ترین صادرکننده کنجاله سویا حفظ کرده است. قیمت فوب رودخانه پارانا برای کنجاله سویا در حدود ۳۴۵ دلار در هر تن تثبیت شد که اندکی پایین‌تر  از هفته گذشته است. در عین حال، بازار روغن سویا از تقاضای پایدار آسیایی و حاشیه سود محدود در کارخانه‌های روغن كشى حمایت می‌گیرد و تعادل عرضه و تقاضا در مجموعه دانه‌های روغنی همچنان برقرار است.
در زير، روند كاشت ذرت و برداشت گندم را در آرژانتين با متوسط سال قبل، بررسى ميكنيم.

وزارت کشاورزی روسیه روز جمعه، عوارض صادراتى را براى تاريخ دوازدهم الى هجدهم ماه نوامبر را اعلام كرد؛
بر اين اساس، شاهد افزايش  عوارض صادراتى گندم  به ١٨٥ روبل خواهيم بود. عوارض جو و ذرت  كماكان صفر  باقى خواهد ماند.
بازار گندم روسیه در هفته جاری با ثبات نسبی همراه بود و قیمت فوب دریای سیاه برای گندم با پروتئین ۱۲.۵ درصد در كانال ٢٣٥-٢٤٥ دلار در هر تن باقی ماند.
صادرات گندم در ماه اکتبر به بیش از ۵.۵ میلیون تن رسید و برآورد می‌شود حجم صادرات در نوامبر نیز از ۵ میلیون تن فراتر رود، هرچند شرایط آب‌وهوایی و محدودیت‌های لجستیکی می‌تواند بر روند حمل تأثیرگذار باشد. در بازار داخلی، قیمت خرید کامیونی  در بندر قفقاز حدود ۱۶٬۵۰۰ روبل در هر تن گزارش شده که نزدیک به سطح سر به سر برای صادرکنندگان است. بارندگی‌های  اخیر در مناطق استاوروپول و کراسنودار موجب کُندی در کشت پاییزه شده، اما با بهبود شرایط جوی انتظار می‌رود سرعت کار افزایش یابد. در همین حال، دولت روسیه اعلام کرد که ۶ میلیارد روبل دیگر برای حمایت از تولیدکنندگان کشاورزی و جبران بخشی از هزینه‌های تسهیلات مالی تخصیص می‌دهد تا فشار بر بخش زراعی کاهش یابد. در سطح جهانی، فراوانی عرضه به‌ویژه از آرژانتین و استرالیا مانع رشد قیمتی شده است، اما گشایش بازار چین برای سبوس گندم و احتمال صدور مجوز صادرات گندم زمستانه می‌تواند افق‌های جدیدی برای صادرات روسیه ایجاد کند.
برداشت ذرت در مناطق مختلف کشور ادامه داشته، اما الگوی عملکردی متفاوتی به همراه داشته است؛ در حالی که بازده در مناطق جنوبی پایین‌تر از میانگین بوده، مناطق ولگا و خاور دور ركورد عملکرد را ثبت کرده‌اند.
حجم کل تولید ذرت بین ۱۵ تا ۱۵.۶ میلیون تن برآورد می‌شود که اندکی بیش  از تخمین‌های قبلی است، هرچند رطوبت بالای دانه‌ها روند برداشت در مناطق مرکزی را کند کرده است. صادرات جو و ذرت همچنان محدود است، بطوريكه طی ماه اکتبر حدود ۳۳۴ هزار تن جو عمدتاً به ایران و لیبی و نزدیک به ۱۲۰ هزار تن ذرت صادر شد.
در بازار داخلی، قیمت جو و ذرت بین ۱۳٬۶۰۰ تا ۱۴٬۱۰۰ روبل در هر تن نوسان دارد که با وجود ثبات تقاضای داخلی، به دلیل ضعف تقاضای خارجی، پتانسیل رشد بیشتری ندارد.
تثبیت نرخ روبل و افزایش هزینه‌های لجستیکی فشار مضاعفی بر صادرکنندگان وارد کرده، با این حال تداوم حمایت‌های اعتباری دولت و افزایش تقاضای گندم خوراکی می‌تواند به حفظ سطح صادرات در ماه‌های پایانی سال کمک کند.
در زير، ميزان توليد گندم و روند تغييرات را از سال ٢٠١٧ از ديدگاه USDA بررسى ميكنيم.
**

بازار غلات اوکراین در ابتدای نوامبر با ثبات نسبی  آغاز شده است.
قیمت گندم در بنادر این کشور در كانال ۲۳۰ دلار به ازای هر تن تثبیت شد. اغلب کشاورزان🧑‍🌾 از فروش گسترده خودداری کرده و در انتظار رشد بیشتر قیمت‌ها هستند. صادرات گندم در ماه اکتبر به حدود ۱٫۴ میلیون تن رسید كه مجموع صادرات از ابتدای فصل زراعی (جولای) از مرز ۶ میلیون تن عبور کرد. با وجود فشار رقابتی ناشی از عرضه بهتر ‌از روسیه، تقاضا از سوی بازارهای خاورمیانه و مدیترانه موجب حمایت از قیمت‌ها شد.
در بازار جو نیز فعالیت تجاری محدود بود، اما نرخ فوب در بنادر رِنی (Reni) و ایزمایل (Izmail) در حدود ٢٣٠-٢٤٠ دلار در هر تن حفظ شد. از ابتدای فصل تاکنون حدود ۱ میلیون تن جو صادر شده که در مقایسه با سال گذشته نزدیک به ۴۰ درصد کاهش  را نشان می‌دهد.
در بخش دانه‌های روغنی، قیمت کلزا اندکی کاهش و همسو با افت قیمت روغن کلزا در اروپا حرکت کرد. شاخص روغن کلزا تحويل کارخانه‌های هلند به حدود ۱٬۰۵۶ یورو در هر تن رسید، در حالی که روغن آفتابگردان اوکراین با قیمت ۱٬۲۸۰ – ١،٣٠٠ دلار در هر تن همچنان از ثبات برخوردار بود. طبق گزارش‌ها، سطح زیرکشت کلزا برای فصل ۲۰۲۵ به ۱٫۰۵ میلیون هکتار معادل ۹۴ درصد برنامه پیش‌بینی‌شده رسیده که نشان‌دهنده روند مطلوب کشت علیرغم چالش‌های لجستیکی است.
در مجموع، بازار غلات اوکراین در آغاز نوامبر متعادل باقی ماند. گندم و جو تحت حمایت عرضه محدود و تقاضای پایدار قرار گرفتند و بخش دانه‌های روغنی نیز با وجود افت جزئی در اروپا، در منطقه دریای سیاه شرایط باثباتی را تجربه کرد.
در زير، ميزان صادرات انواع غلات، دانه، روغن خام و كنجاله از اكراين را طى دو ماه قبل ميلادى و اكتبر سال ٢٠٢٤ مقايسه ميكنيم.

بازار روغن سویا در اواخر اکتبر با توجه به اينكه صادرات جهانی برای نخستین بار از اوایل سال ۲۰۲۴ روندی کاهشی به خود گرفت، شاهد تعدیل جزئی قیمت‌ها بود.
میانگین قیمت‌های فوب در محدوده ۱٬١٠٠ دلار در هر تن قرار گرفت که نشان‌هنده افت نسبى ناشی از تقاضای ضعیف جهانی و کاهش  فصلی در میزان استحصال دانه‌ سویا در آمریکای جنوبی است.
صادرات از آرژانتین و برزیل به دلیل افزایش  مصرف داخلی در بخش سوخت‌های زیستی  و حاشیه سود محدود صنایع روغن‌کشی کاهش یافت، در حالی‌که قیمت‌های ایالات متحده نیز تحت تأثیر تقاضای داخلی پایین‌تر، اندکی نزول  کرد. با این وجود، برنامه‌های پایدار اختلاط سوخت زیستی در برزیل و تقاضای قوی داخلی در آمریکای لاتین از بازار حمایت نسبی به عمل آوردند.
در مجموع، فضای بازار محتاط اما متعادل  باقی مانده است. توافق اخیر تجاری میان آمریکا و چین، پس از آن‌که پکن متعهد به خرید محموله‌های جدید سویا از ایالات متحده گردید، باعث افزایش خوش‌بینی ها شد.
اما پنجره محدود صادراتی آمریکا و موجودی بالای سویا در آمریکای جنوبی مانع از رشد مداوم قیمت‌ها شده است. در اروپا، ابهام پیرامون اجرای مقررات جنگل‌زدایی (EUDR) موجب شد مصرف‌کنندگان برای پوشش نیازهای خود در ماه‌های آتی، خریدهای زودهنگام انجام دهند، در حالی‌که مصرف کلی روغن‌های گیاهی کاهش  يافته است. هم‌زمان، کاهش قیمت در روغن‌های پالم و آفتابگردان موجب کاهش فاصله قیمتی آن‌ها با روغن سویا شد.
با نگاهی به ماه نوامبر، چشم‌انداز کوتاه‌مدت بازار اندکی نزولی ارزیابی می‌شود، هرچند که تداوم تقاضا در بخش سوخت‌های زیستی و محدود شدن عرضه سایر روغن‌ها می‌تواند از قیمت‌ها در سطوح کنونی حمایت کند.
در زير، ميزان صادرات روغن خام سويا را از مبادى مختلف در ماه آگوست و سپتامبر سال جارى با سال قبل، بررسى ميكنيم.