WhatsApp Image 2025 12 17 at 09 20 25 1

بازار گندم آمریکا همچنان تحت فشار تداوم وفور عرضه جهانی قرار دارد

بازار گندم آمریکا همچنان تحت فشار تداوم وفور عرضه جهانی قرار دارد؛
به‌گونه‌ای که افزایش  تولید در میان صادرکنندگان اصلی از جمله استرالیا، آرژانتین و روسیه، اثر حمایت‌کننده تقاضای صادراتی آمریکا را تا حد زیادی خنثی کرده است. این وضعیت در حالی رقم خورده که فروش و حمل صادراتی گندم آمریکا بالاتر  از برآوردهای وزارت کشاورزی ایالات متحده قرار دارد، اما شدت رقابت در بازارهای بین‌المللی مانع  از شکل‌گیری روند افزایشی پایدار در قیمت‌ها شده است. هرچند نگرانی‌هایی محدود درباره کیفیت محصول در بخش‌هایی از آرژانتین و استرالیا مطرح است، اما سطح کلی دسترسی به گندم در بازار جهانی همچنان بالا باقی مانده است. در نبود تهدید جدی آب‌وهوایی برای گندم زمستانه آمریکا، جهت حرکت قیمت‌ها بیش از آنکه به عوامل داخلی وابسته باشد، به تحولات عرضه جهانی و توان رقابتی آمریکا در بازار صادراتی گره خورده است.
در بازار ذرت  و سویا، فضای کلی بازار متوازن اما شکننده ارزیابی می‌شود. ذرت آمریکا همچنان از روند قدرتمند صادراتی بهره می‌برد و حجم فروش و حمل آن به‌طور محسوسی بالاتر  از سال گذشته قرار دارد؛ عاملی که بخشی از فشار ناشی از وفور جهانی غلات و رقابت شدید آمریکای جنوبی را جبران کرده است. با این حال، تداوم جایگزینی گندم  در جیره خوراک دام و ابهام نسبت به پایداری تقاضای چین، سقف رشد قیمت‌ها را محدود نگه داشته است.
در این میان، سویا ضعیف‌ترین بخش بازار محسوب می‌شود؛ چراکه کاهش  شتاب صادرات، لغو  بخشی از معاملات و تردید  نسبت به تداوم خرید چین، فشار مضاعفی بر قیمت‌ها وارد کرده است. اگرچه حاشیه سود مناسب واحدهای روغن‌کشی و مصرف داخلی از بازار حمایت نسبی به عمل آورده، اما رشد  موجودی‌ها و ضعف بازار روغن‌های نباتی همچنان مانع  بهبود محسوس قیمت‌ها شده است. در مجموع، انتظار می‌رود بازار غلات و دانه‌های روغنی آمریکا در کوتاه‌مدت در فاز نوسان محدود باقی بماند، مگر آنکه محرک‌های روشن‌تری از سمت تقاضا ظاهر شود.
نمودار زير، نشان می‌دهد که فروش تجمعی صادرات سویای  آمریکا در فصل ٢٠٢٥/٢٠٢٦ به‌طور محسوسی پایین‌تر  از دو فصل گذشته است؛ به‌ویژه صادرات به چین که افت چشمگیری داشته و نقش اصلی را در کاهش کل فروش ایفا کرده است.
در مقابل، مقاصدی مانند مکزیک، مصر و اندونزی افزایش نسبی در جذب سویای آمریکا نشان می‌دهند، اما این رشد برای جبران افت شدید تقاضای چین کافی نبوده و در مجموع بر ضعف عملکرد صادراتی آمریکا در فصل جاری تأکید دارد.

WhatsApp Image 2025 12 16 at 21 35 41

بازار جهانی ذرت در فصل ۲۰۲۶/۲۰۲۵ همچنان از منظر آماری در سطحی مناسب ارزیابی می‌شود.

بازار جهانی ذرت  در فصل ۲۰۲۶/۲۰۲۵ همچنان از منظر آماری در سطحی مناسب ارزیابی می‌شود.
موجودی پایانی جهان طبق آخرين برآورد USDA در حدود ۲۸۱ میلیون تن برآورد شده و تنها کاهش محدودی نسبت به ماه قبل نشان می‌دهد. این سطح از ذخایر، نبود کمبود ساختاری در بازار جهانی ذرت را تأیید  می‌کند. در این میان، آمریکای جنوبی همچنان نقش محوری در انتظارات عرضه ایفا می‌کند. تولید ذرت برزیل در محدوده ۱۳۸ تا ۱۴۱ میلیون تن پیش‌بینی شده و شرایط جوّى عمدتاً مساعد، از پتانسیل عملکرد خوب محصول حمایت می‌کند. با این حال، تأخیر در برداشت سویا و رویکرد محتاطانه کشاورزان در فروش، موجب محدود شدن عرضه جهت دوره هاى حمل نزديك شده است.
در آرژانتین، تولید ذرت به‌طور کلی در محدوده ٥٠ تا ٦٠ میلیون تن باثبات باقی مانده و اگرچه کاهش  اخیر عوارض صادراتی به بهبود رقابت‌پذیری کمک کرده، اما هنوز به افزایش محسوس جریان صادرات منجر نشده است.
در مقابل، تولید ذرت اوکراین به‌دلیل تأخیر  در روند برداشت و چالش‌های لجستیکی به حدود ۲۹ تا ۳۰ میلیون تن کاهش یافته که این موضوع به افت قابل توجه دسترسی صادراتی در منطقه دریای سیاه انجامیده است. بازتاب این محدوديت عرضه، به‌وضوح در روند قيمت ها تحويل بنادر و ترمينال هاى اكراين مشاهده می‌شود، جایی که تحويل دوره حمل نزديك، محدودتر شده و پایه قيمت ها تقویت شده‌اند، در حالی‌که قیمت‌های آتی همچنان در یک دامنه نسبتاً متعادل نوسان می‌کنند.
در سمت تقاضا، صادرات ذرت ایالات متحده همچنان ستون اصلی تعادل بازار جهانی در آستانه سه‌ماهه نخست ۲۰۲۶ محسوب می‌شود.
مجموع فروش‌های صادراتی آمریکا در فصل ۲۰۲۶/۲۰۲۵ به‌طور معناداری بالاتر از مدت مشابه سال گذشته قرار دارد و کشورهایی نظیر مکزیک، ژاپن، کلمبیا و کره‌جنوبی بیشترین سهم را در مقاصد صادراتی به خود اختصاص داده‌اند. هرچند فروش‌های هفتگی نوسان‌پذیر بوده، اما در مجموع در سطحی قرار دارند که از برآورد بالاى USDA نسبت به صادرات ذرت آمریکا (حدود ۸۱ میلیون تن) حمایت می‌کند و نشان‌دهنده پایداری تقاضای کوتاه‌مدت است. تقاضای وارداتی آسیا باثبات  باقی مانده، در حالی‌که خریدهای شمال آفریقا و خاورمیانه به‌دلیل وفور عرضه جهانی و رقابت شدید عرضه‌های آمریکای جنوبی با احتیاط بیشتری دنبال می‌شود. در بازار داخلی آمریکا، مصرف ذرت در بخش اتانول اندکی تضعیف شده، اما تأثیر قابل توجهی بر مصرف کل نداشته است.
با نگاهی به سه‌ماهه نخست سال ۲۰۲۶، چشم‌انداز قیمتی بازار به نظر با شيب بسيار محدود، قيمت ها، حمایت می‌ كند. موجودی‌های بالای جهانی از يك سو بعنوان شاخص هاى كاهش  قيمت و از سوى ديگر، فروش محدود در برزیل، کاهش عرضه دریای سیاه و تداوم تقاضای صادراتی آمریکا از افت شدید قیمت‌ها جلوگیری  خواهد کرد.
بر این اساس، محتمل‌ترین سناریو تداوم نوسان محدود بازار است، به‌طوری‌که جريان بازار بیش از آن‌که در معاملات آتی نمایان شود، در قالب تثبيت قيمت هاى پايه و اختلاف قیمت میان مبادى صادراتی بروز خواهد یافت، تا زمانی که سیگنال‌های روشن‌تری از شرایط آب‌وهوایی یا برنامه‌های کشت ارائه شود.
در زير، متوسط روند قيمت ذرت را تحويل بنادر مختلف، طى يكسال بررسى ميكنيم.

WhatsApp Image 2025 12 14 at 09 24 35

بازار جهانی روغن خام سویا  همچنان با محدودیت  نسبی در عرضه روبه‌روست.

بازار جهانی روغن خام سویا  همچنان با محدودیت  نسبی در عرضه روبه‌روست.
این وضعیت در حالی شکل گرفته که دسترسی به دانه سویا به‌طور کلی مطلوب است، اما بخش قابل‌توجهی از روغن تولیدی در کشورهای اصلی تولیدکننده جذب مصرف داخلی (به‌ویژه در حوزه سوخت‌های زیستی) می‌شود.
در ایالات متحده، مصرف روغن سویا برای تولید بیودیزل در اواخر فصل ۲۰۲۴/۲۵ اندکی کاهش  یافت، اما این افت تا حد زیادی با افزایش مصرف غذایی و صنعتی جبران شد و تعادل بازار را حفظ کرد.
در آمریکای جنوبی نیز مجموع روغن كشى و صادرات خالص سویا از ماه آگوست تا اکتبر بیش از ۹ میلیون تن نسبت به سال قبل افزایش یافت که عمدتاً ناشی از رشد فعالیت در آرژانتین و برزیل بود. با این حال، انتظار می‌رود عرضه صادراتی روغن سویا از این منطقه در ماه‌های ابتدایی سال آينده ميلادى به‌صورت فصلی محدودتر شود. در همین حال، صادرات روغن سویای آرژانتین به بالاترین سطح خود در حدود سه سال اخیر رسیده، اما چشم‌انداز تولید و عرضه صادراتی در ادامه فصل، تحت تأثیر تقاضای قوی داخلی و کاهش تعهدات فروش آتی، با محدودیت بیشتری مواجه خواهد بود.
از منظر تقاضا، جایگاه رقابتی روغن خام سویا در میان روغن‌های نباتی حفظ شده است. کمبود مداوم روغن آفتابگردان در منطقه دریای سیاه و روند کند بهبود صادرات روغن پالم، موجب تقویت مزیت نسبی و اختلاف قیمتی روغن سویا نسبت به سایر روغن‌ها شده است.
صادرات جهانی روغن پالم از ابتداء سال جارى ميلادى تا ماه اکتبر به حدود ۳۶ میلیون تن رسید که هرچند نسبت به سال قبل افزایش نشان می‌دهد، اما همچنان پایین‌تر از سطوح سال ۲۰۲۳ است و فشار نزولی معناداری بر بازار روغن سویا ایجاد نکرده است. در این میان، تقاضای وارداتی (به‌ویژه از سوی هند) پایدار باقی مانده و واردات روغن سویا از مبادی غیرِ آمریکای جنوبی طی ده ماه نخست سال تقریباً به ٨٠٠ هزار تن رسیده که نشان‌دهنده تنوع‌بخشی منابع تأمین است.
در مجموع، چشم‌انداز بنیادین بازار، حاکی از حمایت قیمتی پایدار برای روغن سویاست و انتظار می‌رود این محصول در مقایسه با سایر روغن‌های نباتی، در کوتاه‌مدت و میان‌مدت عملکرد باثبات‌تری داشته باشد؛ در حالی که تحولات بازار انرژی، سیاست‌های بیودیزل و شرایط آب‌وهوایی  آمریکای جنوبی همچنان محرک‌های اصلی جهت‌دهی قیمت‌ها خواهند بود.
نمودار زير، نشان می‌دهد که صادرات خالص روغن سویای برزیل معمولاً در بازه مارس تا اوت به اوج  می‌رسد و سپس در دوره سپتامبر تا نوامبر افت  محسوسی را تجربه می‌کند؛ الگویی که با تمرکز مصرف داخلی و افزایش تقاضای بخش بیودیزل هم‌خوانی دارد.
در فصل ۲۰۲۴/۲۵ افت صادرات در نیمه دوم سال برجسته‌تر است که بیانگر جذب بیشتر روغن سویا در بازار داخلی و کاهش عرضه قابل‌صادرات نسبت به سال‌های قبل است.

WhatsApp Image 2025 12 13 at 18 30 12

وزارت کشاورزی روسیه روز جمعه، عوارض صادراتى را براى تاريخ هفدهم الى ٢٣ام ماه دسامبر را اعلام كرد؛

وزارت کشاورزی روسیه روز جمعه، عوارض صادراتى را براى تاريخ هفدهم الى ٢٣ام ماه دسامبر را اعلام كرد؛
بر اين اساس، براى دومين هفته، شاهد صفر  بودن عوارض صادراتى گندم  خواهيم بود. عوارض جو و ذرت  كماكان صفر  باقى خواهد ماند.
بازار گندم روسیه در حالی همچنان با محدودیت قیمتی مواجه است که با وجود تداوم سطح نسبتاً بالای صادرات، تقویت روبل و کاهش  محسوس قیمت‌های پیشنهادی صادرکنندگان، دامنه نوسان قیمت‌ها را محدود کرده است. نرخ‌های فوب گندم  ۱۲.۵ درصد دریای سیاه به محدوده متوسط ٢٢٥ دلار در هر تن عقب‌نشینی کرده و قیمت‌های تحویل بنادر نیز با افت قابل توجهی همراه شده‌اند؛ اقدامی که با هدف حفظ حاشیه سود در شرایط تقویت نرخ ارز و ضعف نسبی بازار جهانی انجام شده است. در عین حال، انتظار می‌رود صادرات گندم در ماه دسامبر نسبت به رکورد ماه نوامبر کاهش  یابد، اما همچنان بالاتر از میانگین تاریخی باقی بماند؛ موضوعی که ناشی از تقاضای پایدار از سوی شمال آفریقا و خاورمیانه است. از منظر عرضه، عملیات کشت زمستانه  عملاً به پایان رسیده و سطح زیرکشت تقریباً مشابه سال گذشته گزارش می‌شود که چشم‌انداز تولید مناسب برای سال ۲۰۲۶ را تقویت می‌کند، هرچند افت قیمت‌ها به روبل موجب افزایش عرضه کشاورزان در کوتاه‌مدت شده است.
در بازار جو و ذرت روسیه نیز روندی متمایل به تضعیف قیمت‌ها مشاهده می‌شود و نرخ‌های جو و ذرت طی هفته گذشته به روبل کاهش  یافته‌اند؛ کاهشی که در سایه عرضه مناسب کشاورزان و تقاضای محتاطانه داخلی شکل گرفته است.
بازار جو با محدودیت فعالیت‌های صادراتی در بنادر عمیق روبه‌روست و بخش عمده محموله‌ها همچنان به مقاصد نزدیک مانند ایران و ترکیه اختصاص می‌یابد، در حالی که فرآیند تأمین بیش از پیش از مناطق مرکزی و ولگا انجام می‌شود.
قیمت ذرت نیز با افت  نرخ‌های خرید کارخانه‌هاى خوراك دام کاهش یافته، هرچند در برخی مناطق مصرفی در سطحی اندکی بالاتر از گندم دامی تثبیت شده که بیانگر تداوم مصرف داخلی است. در مجموع، با وجود صفر  بودن عوارض صادراتی و کاهش نسبی هزینه‌های لجستیکی، تقویت روبل، احتیاط خریداران و فشار فروش فصلی، چشم‌انداز کوتاه‌مدت بازار جو و ذرت را در محدوده‌ای محدود و بدون پتانسیل رشد معنادار نگه داشته است.
در نمودار زير، روند صادرات ماهانه گندم روسیه در فصل ۲۰۲۵/۲۶ را كه با شروعی قوی در تابستان آغاز و تا اوایل پاییز به اوج رسیده و سپس از نوامبر به بعد وارد مسیر کاهشی شده را بررسى ميكنيم. با وجود افت صادرات در ماه‌های زمستانی نسبت به فصل قبل، سطوح فعلی همچنان در محدوده‌ای نزدیک به میانگین چندساله قرار دارد و بیانگر تداوم جریان صادرات، هرچند با شتاب کمتر، است.