بازار غلات ایالات متحده در هفته‌های اخیر عملکرد صادراتی متنوعی را به ثبت رسانده است. در هفته منتهی به ۲۶ دسامبر ۲۰۲۴، فروش خالص صادراتی ذرت در سال بازاریابی ۲۰۲۴/۲۰۲۵ به ۱.۷۱ میلیون تن رسید که نشان‌دهنده افزایش چشمگیر ۴۶ درصدی نسبت به هفته قبل است. در مقابل، فروش سویا با کاهش  قابل‌توجه ۳۱ درصدی به ٩٨٠ هزار تن رسید. صادرات گندم نیز با رشد ۳۴ درصدی به ٦١٠ هزار تن افزایش یافت. در مجموع، حجم صادرات غلات ایالات متحده در سال بازاریابی جاری به ۵۷.۶ میلیون تن رسید که نسبت به دوره مشابه سال گذشته رشد ۲۲.۶ درصدی را نشان می‌دهد. در این میان، صادرات ذرت با ۱۵.۴ میلیون تن (افزایش ۲۸ درصدی)، سویا با ۲۸.۶ میلیون تن (افزایش ۲۲ درصدی) و گندم با ۱۲.۳ میلیون تن (افزایش ۲۷ درصدی) بیشترین سهم را داشته‌اند. در حوزه لجستیک، منطقه خلیج ایالات متحده طی همین دوره زمانی ۳۰ کشتی پانامكس حامل غلات را بارگیری کرد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش ۲۵ درصدی داشته است. با این حال، پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد که حجم بارگیری کشتی‌ها در ده روز آینده ۱۳ درصد کمتر از سال گذشته خواهد بود که می‌تواند نشان‌دهنده چالش‌هایی در زنجیره تأمین باشد. علاوه بر این، حمل‌ونقل بارج نیز با جابه‌جایی ۹۴۴,۹۵۰ تن غلات، رشد قابل‌توجه ۱۱۶ درصدی نسبت به سال گذشته را به ثبت رسانده است. خطوط ریلی کلاس یک ایالات متحده نیز در همین بازه زمانی ۲۶,۷۰۴ واگن باری غلات جابه‌جا کردند که اگرچه نسبت به هفته قبل ۶ درصد کاهش داشته، اما همچنان ۸ درصد بالاتر از میانگین سه‌ساله است. این آمار، نقش حیاتی حمل‌ونقل چندوجهی در حفظ جریان صادرات غلات ایالات متحده را برجسته می‌سازد. نمودار زير، عملکرد صادرات غلات ایالات متحده را در هفته منتهی به ۲۶ دسامبر ۲۰۲۴ نشان می‌دهد. مقایسه فروش خالص و صادرات گندم، ذرت و سویا در این دوره را بررسى ميكنيم.

* وزارت کشاورزی روسیه روز جمعه، عوارض صادراتى را براى تاريخ يازدهم الى هفدهم ماه دسامبر را اعلام كرد؛ بر اين اساس، مجدداً شاهد افزايش  عوارض صادراتى گندم  به ٤،٨٧١ روبل (افزايش تقريبا تنى ١١ دلار ) خواهيم بود. ذرت هم مجدداً افزايش  و به ٤،٥١٣ روبل و جو هم با افزايش عوارض به ٢،٢٢٩ روبل اعلام شد. ضمن اينكه، طى ١٠ روز گذشته شاهد تقويت ارزش روبل نسبت به دلار هستيم بطوريكه نرخ برابرى از ١١٥ روبل به حدود ١٠٠ روبل (تقويت ١٠٪؜) رسيده كه بعنوان شاخص حمايتى از افزايش قيمت هاى صادرات، تلقى ميشود. انتظار می‌رود صادرات گندم روسیه در نیمه دوم سال زراعی ۲۰۲۴/۲۵ (ژانویه تا ژوئن ۲۰۲۵) به‌طور قابل توجهی کاهش یابد و به ۱۲ تا ۱۳ میلیون تن برسد (کمتر از نصف میزان ۲۷.۸ میلیون تن صادرات در همین دوره سال گذشته). این کاهش پس از رکورد صادرات ۲۹ میلیون تن در نیمه اول فصل (ژوئیه تا دسامبر ۲۰۲۴) رخ می‌دهد. پیش‌بینی می‌شود مجموع صادرات گندم برای کل سال به ۴۱ تا ۴۲ میلیون تن برسد، که کاهش چشمگیری نسبت به ۵۵.۵ میلیون تن سال گذشته دارد (حتی با وجود سهمیه جدید صادرات ۱۱ میلیون تنی از ۱۵ فوریه تا ۳۰ ژوئن ۲۰۲۵). این کاهش عمدتاً به دلیل کاهش  تولید در جنوب روسیه است که تولید گندم در این منطقه ۶ میلیون تن کاهش یافته و به ۳۲.۵ میلیون تن رسیده است. علاوه بر این، بیش از ۷۰ درصد ظرفیت صادراتی این منطقه (۱۶ میلیون تن) از طریق بنادر دریای آزوف و سیاه استفاده شده است. در همین حال، تحول بزرگی در مصر، یکی از بزرگترین واردکنندگان گندم جهان، بازار گندم جهانی را تحت تأثیر قرار داده است. ارتش مصر مدیریت خرید کالاهای استراتژیک کشور را به عهده گرفته و جایگزین سازمان دولتى خريد كالاهاى اساسى (GASC) شده است. این اقدام كه شامل کنار گذاشتن مزایده‌های بین‌المللی و انجام خریدهای مستقیم است، تأثیر عمیقی بر بازار جهانی گندم خواهد داشت. مصر که نان یارانه‌ای را برای ۷۰ میلیون نفر تأمین می‌کند، از خریداران کلیدی گندم در بازار جهانی است و هرگونه تغییر در روند خرید این کشور می‌تواند ثبات بازار را تحت تأثیر قرار دهد. در زير، روند ميزان عوارض صادراتى بر غلات از روسيه را طى دو سال، بررسى ميكنيم.

بازار جهانی سویا شاهد تغییرات قابل توجهی است، زیرا پیش‌بینی تولید برزیل به رکورد ۱۷۱ میلیون تن رسیده است، که از شرایط آب‌وهوایی مطلوب در بیشتر مناطق به‌جز خشکی در ایالت ریو گرانده دو سول بهره می‌برد. در مقابل، تولید آرژانتین به دلیل گرما و خشکی به ۵۳ میلیون تن کاهش یافته است که منعکس‌کننده چشم‌اندازی چالش‌برانگیز است. تولید کل سویا در آمریکای جنوبی به ۲۴۱.۵ میلیون تن پیش‌بینی شده است که افزایش ۱۰.۲ درصدی نسبت به سال گذشته را نشان می‌دهد. افزایش ظرفیت استحصال سویا در برزیل، که انتظار می‌رود از ۵۴.۵ میلیون تن در سال ۲۰۲۴ به ۶۶.۳ میلیون تن تا سال ۲۰۲۷ برسد، جایگاه برزیل را در تجارت جهانی تقویت کرده است. پیش‌بینی می‌شود صادرات سویا در سال ۲۰۲۵ به ۱۰۵ میلیون تن برسد، اما این افزایش تولید فشار زیادی بر زیرساخت‌های بندری برزیل وارد کرده است. در ایالات متحده، تقاضای داخلی سویا افزایش یافته است که ناشی از بازارهای قوی کنجاله سویا و فعالیت بالاتر از حد انتظار روغن كشى در ماه نوامبر بوده و منجر به افزایش قیمت‌ها در پایان سال شده است. در حالی که این بازگشت قیمت فرصت‌هایی برای فروش فراهم کرده است، ركورد تولید برزیل می‌تواند تقاضای صادراتی سویا از ایالات متحده را کاهش  دهد. به تولیدکنندگان امريكا توصیه می‌شود از روند صعودی قیمت‌ها استفاده کرده و فروش محصولات سال ۲۰۲۴ را افزایش دهند، در حالی که پیشرفت برداشت در برزیل را از نزدیک زیر نظر داشته باشند. با توجه به تولید قوی در آمریکای جنوبی و فشارهای لجستیکی رو به افزایش، تجارت جهانی سویا همچنان پویایی خود را حفظ کرده و نقش رو به رشد برزیل را در بازار نشان می‌دهد. نمودار زير، میزان صادرات سویا از بنادر مختلف برزیل را از ابتداء ماه دسامبر تا تاریخ ۲۷ دسامبر ۲۰۲۴ نشان می‌دهد.

بر اساس گزارش USDA، در فصل زراعى ٢٠٢٣/٢٠٢٤، انتظار می‌رود تولید ذرت آرژانتین به ٥٤ میلیون تن افزایش  یابد که ٥٨.٨ درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته است.
با اين حال، به نظر ميايد كه وضعيت محصول آتی ذرت  با توجه به ادامه خشکسالی  كه باعث عقب افتادن کاشت می شود، تا حدودى نگران کننده بوده و كمتر از حد انتظار و برآورد USDA باشد. بسیاری از کشاورزان آرژانتینی تمایلی به کاشت در چنین شرایط خشکی ندارند، به ویژه پس از سال گذشته که خشکسالی باعث کاهش  ٣١.٣ درصدی تولید ذرت در سال شد. کاشت اولین محصول ذرت معمولاً از سپتامبر تا اکتبر در آرژانتین، سومین صادرکننده بزرگ ذرت در جهان، آغاز می شود.
در تصویر بالا، روند تغييرات سالانه و ميزان برداشت ذرت آرژانتين را طى ٥ سال قبل، بررسى کردیم