WhatsApp Image 2025 10 22 at 14 53 46

بازار ذرت برزیل در اکتبر ۲۰۲۵ با پشتوانه شرایط مطلوب آب‌و‌هوایی و پیشرفت چشمگیر کاشت، در مسیری باثبات  قرار دارد

بازار ذرت برزیل در اکتبر ۲۰۲۵ با پشتوانه شرایط مطلوب آب‌و‌هوایی و پیشرفت چشمگیر کاشت، در مسیری باثبات  قرار دارد.
نهاد رسمی CONAB پیش‌بینی خود از تولید ذرت این کشور در فصل ۲۶/۲۰۲۵ را به ۱۳۸.۶ میلیون تن (بالاتر از برآورد وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) با میزان ۱۳۱ میلیون تن) افزایش  داده است. سطح زیرکشت نیز نسبت به سال گذشته ۳.۹ درصد افزایش  یافته است. نگرانی‌های اولیه ناشی از خشکی هوا فروکش کرده و آغاز فصل بارندگی شرایط مناسب‌تری را برای کاشت در ایالت‌های کلیدی از جمله پارانا (Paraná) و گوییاس (Goiás) فراهم کرده است. با وجود حاشیه سود محدود در صادرات، فعالیت صادرکنندگان همچنان پررونق است و تضعیف ارزش رئال برزیل (۵.۵ رئال در برابر هر دلار آمریکا) به تقویت رقابت‌پذیری صادرات کمک کرده است.
حجم معاملات داخلی در هفته‌های اخیر حدود ۱.۸ میلیون تن گزارش شده که نشان از ثبات  تقاضا و خوش‌بینی فعالان بازار نسبت به چشم‌انداز محصول جدید دارد.
در بازار سویا، روند کاشت فصل جدید با شتاب ادامه دارد و تا اوایل اکتبر حدود ۱۱ درصد از اراضی زیر کشت رفته که از میانگین سال گذشته (۷ درصد) فراتر  است.
با این حال، کاهش  تقاضا از سوی چین و احتیاط خریداران پیش از مذاکرات احتمالی تعرفه‌ای میان ایالات متحده و چین باعث افت قیمت‌های صادراتی شده است.
قیمت‌ها تحويل بنادر پارانگوآ (Paranaguá) و سانتوس (Santos) کاهش یافته و محموله‌های ماه نوامبر در حدود ۱۸۵ سنت بر بوشل بالاتر از نرخ بورس شیکاگو (CBOT) معامله می‌شوند.
بر اساس برآورد CONAB، تولید سویا در برزیل برای فصل ۲۶/۲۰۲۵ حدود ۱۷۶ میلیون تن برآورد می‌شود كه در صورت تداوم شرایط جوی مطلوب، احتمال افزایش  تا ۱۷۸ میلیون تن نیز وجود دارد.
با وجود این، رشد هزینه‌های تولید و کاهش  حاشیه سود، انگیزه کشاورزان برای گسترش سطح زیرکشت را محدود کرده است.
چین همچنان اصلی‌ترین خریدار باقی مانده و انتظار می‌رود در ماه اکتبر بین ۵.۹ تا ۷.۱ میلیون تن سویا از برزیل وارد کند.
در زير، روند و ميزان صادرات ماهانه ذرت از برزيل را از سال زراعى ٢٠١٩/٢٠٢٠ بررسى ميكنيم.

WhatsApp Image 2025 10 21 at 14 06 08

بازار غلات اوکراین در هفته منتهی به ۲۰ اکتبر در فضایی آرام اما تحت تأثیر عوامل لجستیکی و آب‌و‌هوایی پیش رفت

بازار غلات اوکراین در هفته منتهی به ۲۰ اکتبر در فضایی آرام اما تحت تأثیر عوامل لجستیکی و آب‌و‌هوایی پیش رفت.
برداشت ذرت به‌دلیل بارندگی‌های ممتد و آسیب زیرساخت‌های ریلی در مناطق شمالی کشور، به‌ویژه چرنیهیف (Chernihiv) و سومی (Sumy)، به‌طور محسوسی عقب افتاده است. تاکنون تنها حدود ۳.۴۵ میلیون تن ذرت برداشت شده که نسبت به ۱۰.۶ میلیون تن سال گذشته کاهش  چشمگیری دارد. مشکلات حمل‌ونقل  در بنادر دریای سیاه، از جمله اودسا (Odesa) و پیوْنی (Pivdennyi)، موجب تأخیر ⏰در تحویل محموله‌های فروخته‌شده و افزایش هزینه‌های جایگزینی برای تجار شده است.
در نتیجه، نرخ فوب بنادر اوکراین در محدوده ٢٢٠-٢٢٥ دلار در هر تن تثبیت  شد. با این حال، ضعف تقاضای جهانی و عرضه سنگین از آمریکای جنوبی همچنان فشار نزولی بر بازار وارد می‌کند، هرچند کمبود فروش کشاورزان داخلی تا حدی از قیمت‌ها حمایت کرده است.
در بازار گندم، صادرات از ابتدای فصل بازاریابی ۲۰۲۵/۲۶ به حدود ۴.۸ تا ۵.۶ میلیون تن رسیده که نشان‌دهنده کاهش  ۲۰ تا ۲۶ درصدی نسبت به سال گذشته است. با وجود رقابت فزاینده از سوی روسیه و اتحادیه اروپا، نرخ‌های فوب برای گندم ۱۱.۵ تا ۱۲.۵ درصد پروتئین در سطح ٢٣٠ تا ٢٤٠ دلار در هر تن پایدار  مانده است. عملیات کشت گندم زمستانه در ۵۹ تا ۶۹ درصد از اراضی پیش‌بینی‌شده تکمیل شده و روندی مطلوب دارد.
سطح کشت زمستانه جو  نيز به حدود ۳۹ درصد رسیده و قیمت فوب در بنادر رِنی (Reni) و ایزمایل (Izmail) در حدود ٢٣٠ دلار در هر تن ثابت مانده است.
در مجموع، بازار غلات اوکراین درگیر چالش‌های حمل‌ونقل، هزینه‌های بالا و افت صادرات است، اما با وجود محدودیت عرضه و استمرار تقاضای منطقه‌ای، سطح قیمت‌ها همچنان از ثبات نسبی  برخوردار است.
در زير، ميزان روند برداشت اراضى تحت كشت ذرت ( بر اساس ميليون هكتار)در اكراين را از سال ٢٠٢٠، بررسى ميكنم.

WhatsApp Image 2025 10 20 at 08 13 201

عملکرد چشمگیر در تولید جو و گندم، همراه با شرایط آب‌و‌هوایی مطلوب و به‌کارگیری شیوه‌های نوین كشت، زمینه‌ساز برداشت استثنایی در استراليا شده است

عملکرد چشمگیر  در تولید جو و گندم، همراه با شرایط آب‌و‌هوایی مطلوب و به‌کارگیری شیوه‌های نوین كشت، زمینه‌ساز برداشت استثنایی در استراليا شده است.
طبق آخرين برآوردها، مجموع تولید غلات در ایالت غرب استرالیا احتمالاً به رکورد تاریخی سال ۲۰۲۲ یا از آن فراتر خواهد رفت.
تولید جو در غرب استراليا با برآوردی حدود ۷.۲۷ میلیون تن (در كل استراليا حدود ١٥.٩ ميليون تن) رکوردی تازه به ثبت می‌رساند و به‌عنوان پربازده‌ترین محصول فصل شناخته می‌شود.
تولید گندم نیز در غرب با برآورد ۱۲.۶۳ میلیون تن (در كل استراليا حدود ٣٧.٤ ميليون تن) در وضعیت مطلوبی قرار دارد، به‌ویژه در نواحی جرالدتون، آلبانی و اسپرانس که آب‌و‌هوای معتدل موجب تکمیل فرآیند رشد دانه و افزایش کیفیت محصول شده است. استفاده گسترده از کودهای نیتروژنی نیز باعث حفظ سطح پروتئین و بهبود کیفیت دانه‌ها شده است. تنها در مناطق مرکزی کویینانا، خشکی انتهای فصل اندکی از ظرفیت تولید کاسته است.
در بازار جهانی، قیمت‌های رقابتی گندم استرالیا (برای گندم ١١.٥٪؜ حدود ۲۴۸ دلار و برای ١٠.٥٪؜ حدود ۲۳۷ دلار در هر تن) جایگاه این کشور را به‌عنوان یکی از تأمین‌کنندگان اصلی گندم تثبیت کرده است.
در بخش کلزا  نیز چشم‌انداز تولید بسیار مطلوب است. حجم برداشت در نواحى غرب استرالیا، حدود ۳.۸۲ میلیون تن برآورد می‌شود. مناطق پُرباران نظیر جرالدتون و آلبانی، با عملکردی فراتر از انتظار، سهم عمده‌ای از تولید را به خود اختصاص داده‌اند، هرچند مناطق مرکزی‌تر به‌دلیل کمبود رطوبت با کاهش جزئی عملکرد روبه‌رو هستند.
در سطح جهانی، افزایش برداشت در استرالیا و کانادا، تولید کل کلزا و کانولا را در سال زراعی ۲۰۲۵/۲۶ به رکورد ۸۲.۱ میلیون تن خواهد رساند که افت تولید در اوکراین را جبران می‌کند.
با این وجود، محدودیت‌های تجاری، تعرفه‌های صادراتی و تنش‌های سیاسی، جریان تجارت جهانی و سودآوری صنایع روغن‌کشی را به‌ویژه در چین با چالش مواجه کرده است.
در زير، ميزان توليد، صادرات و موجودى ابتداء فصل گندم و جو در استراليا را طى پنج سال، بررسى ميكنيم.

WhatsApp Image 2025 10 19 at 13 58 13

بازار روغن پالم در هفته منتهی به ۱۷ اکتبر روندی نسبتاً صعودی داشت

بازار روغن پالم در هفته منتهی به ۱۷ اکتبر روندی نسبتاً صعودی داشت. افزایشی که در پی رشد  معاملات آتی در بورس مالزی و تقویت سایر روغن‌های نباتی از جمله سویا و کلزا در بورس‌های دالیان و شیکاگو رقم خورد.
قیمت‌های پیشنهادی روغن پالم مالزی و اندونزی تا حدود ۱۰ دلار در هر تن افزایش  یافت.
دولت مالزی نیز نرخ مالیات بر صادرات روغن پالم خام را برای محموله‌های دوره حمل ماه نوامبر را در سطح ۱۰ درصد تثبیت کرد.
قیمت پايه روغن خام پالم برای این ماه ۴٬۲۶۲ رینگیت (معادل ۱٬۰۰۹ دلار در هر تن) اعلام شد و قراردادها جهت حمل در ماه ژانویه در بورس مالزی با ۳۹ رینگیت افزایش  به ۴٬۵۵۹ رینگیت رسید. در بازار هند، فعالیت خرید همچنان محدود بوده، هرچند رشد برآورد صادرات مالزی در اکتبر بخشی از نگرانی‌های عرضه را تعدیل کرد.
در بازار جهانی، روغن پالم همسو با افزایش بهای روغن آفتابگردان به صعود خود ادامه داد.
بازاری که در نتیجه کاهش  برداشت دانه آفتاب در اتحادیه اروپا و اوکراین و فروش محدود کشاورزان با کمبود عرضه مواجه است. فاصله قیمتی سنتی میان روغن پالم و دانه‌های روغنی به‌طور محسوسی کاهش یافته و اکنون تقاضای سوخت زیستی و سیاست‌های اندونزی نقش اصلی را در پشتیبانی از قیمت‌ها ایفا می‌کنند.
طرح اجرای ترکیب ۵۰ درصدی سوخت زیستی (B50)  در سال ۲۰۲۶ همچنان یکی از عوامل کلیدی حمایت از بازار محسوب می‌شود.
هرچند تردیدهایی درباره تأمین مالی و زیرساخت‌های لازم برای آن وجود دارد. در نظر داشته باشيم كه يكى از علل اين ترديد ها، فراتر رفتن هزینه یارانه‌ها از درآمد عوارض صادراتی است.
با این شرایط، انتظار می‌رود در سه‌ماهه پایانی سال ۲۰۲۵، با تداوم محدودیت‌های صادراتی اندونزی و افزایش تقاضای انرژی، قیمت روغن پالم در سطوح بالا و باثبات باقی بماند.
نمودار زير، روند تغییرات سالانه در صادرات جهانی روغن پالم و هشت روغن نباتی اصلی را بر حسب میلیون تن نشان می‌دهد. نوسانات قابل‌توجه هر دو گروه در طول سال‌ها مشهود است، به‌ویژه رشد چشمگیر در سال ۲۰۲۲/۲۳ که در نتیجه‌ی افزایش  تقاضا و گسترش تولید در مبادی اصلی به وقوع پیوست.
براى سال جارى و آينده، برآوردها از افزايش اندك حجم صادرات نسبت به سال قبل، حكايت دارد.