بازار روغن آفتابگردان همچنان تحت فشار ناشی از کاهش تقاضای جهانی و رقابت قیمتی شدید با سایر روغن‌های گیاهی قرار دارد.
قیمت‌های FOB روغن آفتابگردان در اروپا تا ابتدای ژوئیه کاهش یافته است؛ این کاهش به دلیل نبود تقاضای موثر از سوی واردکنندگان اصلی و افت عمومی در بازار روغن‌های نباتی بوده است. علیرغم بهبود محدود قیمت در سایر روغن‌ها، روغن آفتابگردان به دلیل نبود خرید مؤثر، موفق به بازیابی قیمت نشده است. پیش‌بینی می‌شود که صادرات از مناطق دریای سیاه از سپتامبر افزایش یابد، اما در صورت عدم بهبود هم‌زمان در سمت تقاضا، این موضوع ممکن است روند مازاد عرضه را تشدید کرده و مانع از بازگشت قیمت‌ها شود. از نظر عرضه، روسیه همچنان بزرگ‌ترین تولیدکننده دانه و روغن آفتابگردان در جهان است. تولید دانه آفتابگردان روسیه برای فصل ۲۵/۲۰۲۴ حدود ۱۷.۱ میلیون تن برآورد می‌شود و اوکراین با حدود ۱۳.۹ میلیون تن در جایگاه دوم قرار دارد. آرژانتین نیز با تولید حدود ۴.۲ میلیون تن نقش کمتری ایفا می‌کند و عمدتاً نیاز داخلی را تأمین می‌کند. در سمت تقاضا، هند و چین به عنوان واردکنندگان اصلی در بازار جهانی شناخته می‌شوند. واردات هند در حدود ۲.۱ میلیون تن و چین حدود ۱.۸ میلیون تن پیش‌بینی می‌شود و نقش مهمی در جذب روغن آفتابگردان صادرشده از دریای سیاه دارند. متوسط قيمت انواع روغن خام تحويل بنادر مختلف دنيا؛ • روغن آفتابگردان (دریای سیاه): ۱٬١٢٠-١،١٤٠ دلار در هر تن • روغن پالم (مالزی): ۱٬٠١٠-١،٠٣٠ دلار در هر تن • روغن سویا (آرژانتین): ۱٬٠٦٥-١،٠٨٥ دلار در هر تن • روغن کلزا (هلند): ١،٠٨٠-١،١٠٠ دلار در هر تن. نمودار زير، شاخص ماهانه قیمت روغن‌های خوراکی از ژانویه ۲۰۱۷ تا ژوئن ۲۰۲۵ را با مبنای ۱۰۰ (میانگین سال‌های ۲۰۱۵–۲۰۱۹) نشان می‌دهد. قیمت‌ها از سال ۲۰۲۰ به بعد به‌طور چشمگیری افزایش یافتند و در سال ۲۰۲۲ به اوج ۲۶۰ رسیدند. از آن زمان تاکنون، شاخص کاهش یافته و در محدوده ۱۴۰ تا ۱۸۰ نوسان داشته است، که بیانگر تداوم نوسانات در بازار جهانی است
