مصرف جهانی روغن سویا

مصرف جهانی روغن سویا در فصل ۲۰۲۴/۲۵ به میزان قابل توجهی، معادل ۳.۹ میلیون تن افزایش خواهد یافت که تقریباً ۳۰ درصد از این رشد مربوط به هند است.
تعویق در افزایش  درصد اختلاط بیودیزل در برزیل موجب افزایش عرضه روغن سویا برای صادرات شده است، در حالی که تولید بیودیزل در ایالات متحده کاهش یافته و تقاضای داخلی را کمتر کرده است.
با وجود این، قیمت روغن سویا افزایش یافته و فاصله قیمتی آن با روغن پالم کمتر شده است، زیرا محدودیت‌های عرضه همچنان ادامه دارد. استحصال جهانی دانه سویا به رکورد ۳۵۳ میلیون تن خواهد رسید و آرژانتین نقشی کلیدی در افزایش تولید ایفا خواهد کرد. در همین حال، انتظار می‌رود صادرات جهانی روغن سویا در این فصل به ۱۴.۶ میلیون تن افزایش  یابد که نسبت به سال گذشته ۲.۴ میلیون تن بیشتر است و عمدتاً تحت تأثیر افزایش صادرات برزیل قرار دارد.
قیمت روغن آفتابگردان افزایش شدیدی داشته و همچنان با فاصله قیمتی بالایی نسبت به روغن سویا و کلزا معامله می‌شود که ناشی از محدودیت عرضه در بازار جهانی است.
میزان روغن كشى دانه آفتابگردان در اوکراین، روسیه و اتحادیه اروپا به شدت کاهش  یافته و افزایش مالیات‌های صادراتی در روسیه نیز بر این روند افزوده است. تولید جهانی روغن آفتابگردان در بازه آوریل تا سپتامبر ۲۰۲۵ حدود ۱.۱ میلیون تن کاهش خواهد یافت که موجب تشدید کمبود عرضه خواهد شد. در حالی که صادرات روغن آفتابگردان آرژانتین در حال افزایش است، اما این رشد نمی‌تواند کاهش ۱.۹ میلیون تنی عرضه از سوی روسیه و اوکراین را جبران کند. انتظار می‌رود کشورهای واردکننده عمده از جمله چین، هند و شمال آفریقا خریدهای خود را کاهش دهند، در حالی که اتحادیه اروپا به دلیل کمبود عرضه داخلی، تقاضای بالایی خواهد داشت. در نتیجه، قیمت روغن آفتابگردان همچنان در سطوح بالایی باقی خواهد ماند، اگرچه برخی خریداران به دلیل هزینه‌های بالا به سمت خرید روغن سویا روی آورده‌اند.
در نمودار متوسط روند قيمت انواع روغن خام را در ماه دسامبر ٢٠٢٤، ژانويه ٢٠٢٥ و طى سه هفته اخير بررسى ميكنيم.