عملکرد چشمگیر در تولید جو و گندم، همراه با شرایط آب‌و‌هوایی مطلوب و به‌کارگیری شیوه‌های نوین كشت، زمینه‌ساز برداشت استثنایی در استراليا شده است

عملکرد چشمگیر  در تولید جو و گندم، همراه با شرایط آب‌و‌هوایی مطلوب و به‌کارگیری شیوه‌های نوین كشت، زمینه‌ساز برداشت استثنایی در استراليا شده است.
طبق آخرين برآوردها، مجموع تولید غلات در ایالت غرب استرالیا احتمالاً به رکورد تاریخی سال ۲۰۲۲ یا از آن فراتر خواهد رفت.
تولید جو در غرب استراليا با برآوردی حدود ۷.۲۷ میلیون تن (در كل استراليا حدود ١٥.٩ ميليون تن) رکوردی تازه به ثبت می‌رساند و به‌عنوان پربازده‌ترین محصول فصل شناخته می‌شود.
تولید گندم نیز در غرب با برآورد ۱۲.۶۳ میلیون تن (در كل استراليا حدود ٣٧.٤ ميليون تن) در وضعیت مطلوبی قرار دارد، به‌ویژه در نواحی جرالدتون، آلبانی و اسپرانس که آب‌و‌هوای معتدل موجب تکمیل فرآیند رشد دانه و افزایش کیفیت محصول شده است. استفاده گسترده از کودهای نیتروژنی نیز باعث حفظ سطح پروتئین و بهبود کیفیت دانه‌ها شده است. تنها در مناطق مرکزی کویینانا، خشکی انتهای فصل اندکی از ظرفیت تولید کاسته است.
در بازار جهانی، قیمت‌های رقابتی گندم استرالیا (برای گندم ١١.٥٪؜ حدود ۲۴۸ دلار و برای ١٠.٥٪؜ حدود ۲۳۷ دلار در هر تن) جایگاه این کشور را به‌عنوان یکی از تأمین‌کنندگان اصلی گندم تثبیت کرده است.
در بخش کلزا  نیز چشم‌انداز تولید بسیار مطلوب است. حجم برداشت در نواحى غرب استرالیا، حدود ۳.۸۲ میلیون تن برآورد می‌شود. مناطق پُرباران نظیر جرالدتون و آلبانی، با عملکردی فراتر از انتظار، سهم عمده‌ای از تولید را به خود اختصاص داده‌اند، هرچند مناطق مرکزی‌تر به‌دلیل کمبود رطوبت با کاهش جزئی عملکرد روبه‌رو هستند.
در سطح جهانی، افزایش برداشت در استرالیا و کانادا، تولید کل کلزا و کانولا را در سال زراعی ۲۰۲۵/۲۶ به رکورد ۸۲.۱ میلیون تن خواهد رساند که افت تولید در اوکراین را جبران می‌کند.
با این وجود، محدودیت‌های تجاری، تعرفه‌های صادراتی و تنش‌های سیاسی، جریان تجارت جهانی و سودآوری صنایع روغن‌کشی را به‌ویژه در چین با چالش مواجه کرده است.
در زير، ميزان توليد، صادرات و موجودى ابتداء فصل گندم و جو در استراليا را طى پنج سال، بررسى ميكنيم.