بازار غلات اوکراین همچنان فعال، اما به‌طور محسوسی تحت فشار ریسک‌های امنیتی  و محدودیت‌های لجستیکی قرار دارد.

بازار غلات اوکراین همچنان فعال، اما به‌طور محسوسی تحت فشار ریسک‌های امنیتی  و محدودیت‌های لجستیکی قرار دارد.
صادرات گندم، ذرت و جو از طریق بنادر آب‌ هاى عمیق و مسیر دانوب ادامه دارد، با این حال حجم ارسال‌ها نسبت به سال گذشته کاهش یافته است؛ موضوعی که ناشی از افزایش هزینه‌های بیمه، اختلال‌های مقطعی در بنادر و رفتار محتاطانه کشاورزان در فروش است.
در این میان، ذرت از ثبات نسبی بیشتری برخوردار بوده و به‌واسطه قیمت‌های رقابتی تحويل بنادر و تقاضای پایدار از مقاصد نزدیک، جریان صادراتی قابل‌قبولی دارد. در مقابل، صادرات گندم با رقابت فزاینده آرژانتین و اتحادیه اروپا در بازارهای مقصد محدود شده و جو ضعیف‌ترین عملکرد صادراتی را ثبت کرده است، به‌طوری‌که حجم تجمعی صادرات آن به‌طور محسوسی پایین‌تر از سال قبل قرار دارد. در مجموع، عملکرد بازار غلات اوکراین بیش از آن‌که تابع نوسانات بازارهای آتی باشد، تحت تأثیر مستقیم لجستیک 🚢، پرمیوم ریسک جنگ و میزان پذیرش ریسک توسط خریداران دریای سیاه شکل می‌گیرد.
در بخش دانه‌های روغنی، فشار بر بازار داخلی تشدید شده و به‌طور غیرمستقیم بر معادلات غلات نیز اثرگذار است. تداوم حملات  روسیه به زیرساخت‌های انرژی و بنادر  موجب کاهش نرخ فعالیت واحدهای روغن‌کشی آفتابگردان شده و افزایش شدید هزینه‌های انرژی و حمل‌ونقل به زنجیره قیمت‌ها منتقل شده است. در نتیجه، قیمت داخلی دانه آفتابگردان تحت فشار قرار گرفته و شاخص نقدی تحویل به واحدهای فرآوری طی ۳۰ روز با افت ۲۶ دلار به حدود ۶۴۶ دلار در هر تن (با احتساب مالیات) رسیده است؛ این در حالی است که قیمت جهانی روغن آفتابگردان به‌دلیل محدودیت عرضه اوکراین افزایش یافته است. این واگرایی قیمتی، جذابیت صادرات دانه خام آفتابگردان به اروپا را نسبت به فرآوری داخلی افزایش داده است.
در بازار سویا نیز ثبات نسبی در بخش صادرات مشاهده می‌شود و قیمت سویای تراريخته برای صادرات در سطح ۴۲۵ دلار در هر تن تحويل ترمينال ها باقی مانده، اما قیمت خرید برای فرآوری داخلی اندکی کاهش  یافته که بازتابی از تضعیف حاشیه سود واحدهای روغن كشى است.
در مجموع، ساختار بازار کشاورزی اوکراین به‌طور فزاینده‌ای به سمت صادرات مواد خام متمایل شده، چراکه ریسک‌های زیرساختی و تورم هزینه‌ها، انگیزه برای ایجاد ارزش افزوده در داخل کشور را محدود کرده است.
در زير، مقايسه اى از ميزان صادرات انواع محصولات كشاورزى از اكراين را در ماه نوامبر طى سال جارى و سال قبل، مقايسه ميكنيم.